[食记] 台南东区 港口土魠鱼羹

楼主: ryudodo (豆豆龙~豆.豆.龙)   2015-04-08 13:31:36
餐厅名称:港口土魠鱼羹
消费时间:2015年/3月
地址:台南市东安路47号
电话:06-2088769
营业时间:11:00~21:00
每人平均价位:50元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:土魠鱼羹米粉面
官网:无
图文网志版:http://ppt.cc/gyr3
到外地唸书后,才深刻体会身为台南人的幸福。
土魠鱼羹并非平日常吃的料理之一,偶尔想起却总是难解。
在东安路的这家港口土魠鱼羹让在地老台南人(我老爸)非常推荐~
现炸的土魠鱼块新鲜,外酥内嫩而且调味很道地
羹汤的做法有别于一般
浓稠的程度会随着面条的消失而变稀
吃到后来就变得比较像汤汁,老爸说这才是老味道
除了菜单上所列项目,还有隐藏版的米粉面(米粉和面条各半,很传统的吃法)
老板很不好意思的说他忘记放在菜单上了XD
推一下老板,态度很好而且很客气~
整体来说口味偏清爽,在炎炎夏日不失为一个午餐好选择!
以上简单分享~

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