1. 江户前寿司是专指调味好的握寿司吗? 我记得光是由来就有好几种说法
但比较常见的应该是指用东京湾捕获的鱼来料理才会有江户前的名称吧?
另外有人听过江户前寿司是给将军大人吃的这种说法吗?
2. 有筑地握寿司这个分类吗? 我记得筑地不就是算在江户里面了? 会单独有个分类吗?
3. 散寿司跟生鱼片盖饭是同一种东西吗?
这两个我记得光使用的饭就已经不一样了?
4. 箱寿司是被分类在江户前寿司吗?
因为在某板看到一篇文章 里面的说法跟我知道的都不太一样 让我有点被搞糊涂了
几个问题想跟大家请教一下
若不适合发在美食板我会自删 谢谢大家