餐厅名称：在心田 Cafe&Bread
消费时间：2015年/03月
地址：新北市三芝区后厝里土地公坑57之1号(淡金公路旁)
电话：02-2636-2158
营业时间：10:00~19:00，周三为固定公休日
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三芝虽地处偏远人口不多，但美食聚集的密度比想像高许多，
每隔一段时间就有一家好店开张，所以成为台北人周末出游好去处，
在这边上班平日没什么地方可去，好处就是能悠闲品尝这些人气店。
大家提到三芝应该都会想到三芝小猪，那超人气吐司总是一出炉即抢购一空，
去年听说三芝小猪师傅自己出来开业，放入口袋不知不觉也快一年的时间，
在同事揪团下终于有机会化为行动～在心田 Cafe&Bread
在心田位于往浅水湾的路上，从淡金公路往三芝开就会发现，
店面位置在路旁非常好找，旁边规划有停车空间停车方便，
门口设置悠闲半露天座位，可以吹着凉风开心享用面包。
从店名就知道他不是一家普通的面包店，还包含咖啡下午茶的餐点提供，
每日营业时间从10:00~19:00，周三为固定公休日。
在食安风暴频传的现在，吃什么总让人觉得不安心，在心田的产品皆当日现做，
无添加任何香精、改良剂，阿一一可以开心大口吃。
面包都从后方工作室生出，因每天面包都是当日现做，出炉口味种类会有些不同，
而且卖完了只能明日请早，我们傍晚来用餐的时间，
即陆续有客人来买面包甜点，面包柜台就变得越来越空。
相对于超难买的三芝小猪吐司，
在心田的吐司比较好买，口味也更多变化，除了一般的鲜奶、巧克力口味，
还有卖红豆和蔓越莓乳酪吐司，阿一一有拦截到一包蔓越莓乳酪吐司，
在心田的吐司跟三芝小猪比多了点咬劲，湿润度恰当好处，越吃越涮嘴。
买吐司可以顺便选购自制小苹果酱和轻奶茶酱来搭配
人气吐司外，在心田还有三芝小猪没卖的手工面包，
如果当天没有卖完会多种口味组合特价卖，
烤一烤味道依然很棒，而且真的是非常超值，
我们偷吃了一片同事买的法国巧克力面包，
充满咬劲的面包融合浓郁苦甜巧克力馅，好好吃阿！
赶紧把明天的早餐拦截下来，就准备来慢慢享用轻食晚餐，
在心田规划了舒适的内用区，与户外天空连成一气的蓝绿色，
明亮温暖的乡村风装潢，让人一走进来就有放松的感觉。
墙上充满童趣的可爱彩绘，与大自然融合的满满绿意，
每个角落都能感受老板的用心，也让阿一一的相机拍个不停。
想喝水请自己取用，想来本书消磨时间也欢迎挑选。
准备来看看有什么好吃的，在心田下午茶提供松饼、奶酪等甜点，
咸食有四种不同配料的三明治，饮料可搭配义式咖啡、茶饮或冰沙，
点饮料即可用优惠价点用甜点(低消为每人100元，不收服务费)。
此外柜台冷藏柜内还有今日限定甜点，
巧克芭娜娜、草莓塔和蓝莓塔，一道道看起来这么的料好实在超诱人，
让阿一一好想全部都吃进肚子里(最近正在努力减脂，要～客～制～)。
新鲜水果茶(150元)
点了一壶热茶大家一起喝，里面放了许多新鲜水果，茶香跟水果酸甜非常搭，
清新滋味跟甜点一起享用正正好，喝完再续冲一次还是满好喝的。
自家制作的面包做成的三明治，大大份量算相当有诚意。
重点面包怎么那么好吃，烤过热热的咬下去超酥，
酥酥外皮后是柔软面包，咀嚼中充满著面包香气。
香草鸡肉起司(100元)
夹的料也满丰富的，香草鸡肉走清爽路线，
因鸡肉味道不重，主要是酱汁开胃的酸度，跟着爽脆生菜大口咬下，超满足的。
德式香肠起司(100元)
德式香肠多了点Q弹，咬下不时流出香甜肉汁，口感味道又丰富了些。
清爽火腿起司(100元)
这是大家一致推荐的今日NO1，虽然是清爽火腿，但里面加了点黑胡椒，
酸中又增添一点微辛，吃起来相当够味，不得不说他们的面包真的赞，回味到现在。
榛果巧克力松饼(120元)
四大片松饼加上浓郁榛果巧克力酱，上面洒了一颗颗小小巧克力，
还有一只用糖粉筛出来的可爱羊羊，光用看的就是如此秀色可餐。
松饼不是使用自售松饼粉，而且自己亲手调制的，
烤过后香气扑鼻非常的酥，里面还藏了巧克力夹心，
再涂上厚厚巧克力酱一整个超邪恶～
草莓塔(120元)
塔上妆点了快满出来的大颗草莓，
草莓有特别挑选过颗颗香甜，底下的卡式达酱调味自然不会太甜，
可惜饼皮有点润掉没刚出炉的酥度，跟草苺吃不错，但单吃比较普通。
在心田 Cafe&Bread～
座落于淡金公路的可爱小店，每天新鲜出炉的温暖面包，
还有精致美味的诱人甜点，是来北海岸放松小旅行的好地方！