[食记] 高雄 早午餐 爱牵手 超彭派吴宝春二明治

楼主: muilko25 (muilko2255)   2015-03-20 08:34:39
餐厅名称:爱牵手
消费时间:104年/3月
地址:高雄市民生一路158号
电话:07-2227188
营业时间:8:00~17:00
每人平均价位:200
可否刷卡:no
有无包厢:no
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图文照片版:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/195262818
在乐加附近不远处的民生路上,又悄悄新开了一间早午餐,招牌并没有很明显,不过看到
红布条优惠就立马前来尝鲜。爱牵手的名子带有点台式的味道,有着温暖温的亲切感,也
多了台语''爱老婆''的谐音,相当趣味、创意。重点是他们家的早午餐种类有丰盛的
Brunch拼盘、二明治、热压吐司还有好米粥等选项,餐点都是用心手作的好味道,让我们
吃到许久未见的感动餐点。
爱牵手的招牌并没有太明显,要不是红布条其实很难注意到。目前有两人同行送浓汤或优
格的优惠,相当划算!!
大门口旁摆满了各种的绿植栽,整个用餐的环境带有点白色乡村风感,给人另一种小屋温
馨风情。
招牌相当可爱,旁边有两只餐具,象征着他们用心制作的餐点。
门旁除了菜单外,还有一个大黑板上面有着各种推荐餐点、优惠。
户外也有些许座位,不过还是室内比较舒适囉~
一进门旁就看到红色的个人沙发椅区,旁边还有只可爱的大熊呢~逗趣的模样像在跟人挥
挥手!!
爱牵手的用餐空间中等,大部分都是四人、两人的座位,也可以并桌,墙面上可以看到许
多牵手的相片。
乡村风的摆设,主要又是女孩们的杰作,moni自己也相当爱乡村风格呢!不会太过于花俏
的装饰,让屋内的温馨感大大提升。
旁边的壁纸有着满满的厨房器具,让人感觉真的是一间健康厨房会有的布置。
可爱的小厨师摆设,龙猫等等,处处可见可爱小物的妆点。
柜台有菜单,现在打卡还有打折耶!!太优惠了吧?
因为不收服务费,所以采自助式的方式,自己拿水、餐具,不过也不会让人感觉完全无服
务。
发现店家还有制作蒜蓉酱呢,看起来就相当道地够味的酱料,不过这次没尝到就是。
店内的菜单目前已DM呈现,还没印制正常版菜单。主要有Brunch拼盘、饮品等。
掌心饱(热压吐司)、手作二明治、好米粥等等,价位是125~260元之间。
两人同行所赠送的浓汤 南瓜浓汤 用彩色陶瓷杯盛装的份量不少呢!
这里的南瓜浓汤一喝就知道是店内亲自熬煮的新鲜好味道,浓稠度适中,南瓜味香甜,颜
色比较偏鲜黄,个人觉得品质已在水准之上。
接下来上来的两道餐点的份量都让人吓了一大跳,实在是超乎预期的大呢~
美式经典花生酱牛肉堡190元
每次只要看到经典花生酱牛肉都让我们不自觉想点,不管是我爸或是我都特爱花生搭配牛
肉片的组合,让人有种在吃汉堡的感觉,二明治的部分可以自由选择要搭配的面包种类:
丹麦吐司或是吴宝春面包,这份选的是丹麦吐司。
说真的一开始如果知道他分量这么大就只会点一份了,两块大大的二明治份量,却超乎预
期的彭湃。这里分别用竹签插著里面,以免菜肉分离,生菜、洋葱、番茄、小黄瓜、起士
、烘蛋、牛肉厚片,内馅超满,实在是太丰富了啦!!!
丹麦吐司的部分比较属于带有酥脆度的吐司,不算松软类型,牛肉堡让人咬起来充满了各
种的满足感,而且几乎是一口咬不下去的状况,厚度太高了啦!!(惊)不过里面的牛肉和起
士都相当不错,可以看到热融的起士片,花生酱涂在吐司两侧,咸甜滋味交融在一起,怎
么吃都吃得到这份牛肉堡的香、酥、脆、甜,蛮值得一试。
面包旁附上薯泥,这里是可以让大家自由选择薯泥或脆薯的部分,既然点了两份,都试试
不一样的囉~紫地瓜口味的薯泥,没有添加多余的奶油,让本身地瓜的自然甜味出来,很
清爽不油腻的薯泥呢~
酒酿红曲猪排190元
因为姐姐很想吃红曲口味的二明治,店家又强调猪排是他们自己特别酿制的红曲口味,口
感相当推荐,所以又让我们点了一款不同口味的来试试,这款就可以搭配吴宝春面包和脆
薯来试试囉!
这款的分量和上一款真的不相上下,斜切的角度摆饰导致他们看起来有点差异化,但实际
上还是相当大块的分量,其实如果不吃早午餐的话,这里的二明治觉得是可以让你相当饱
足的餐点。
店家自己酒酿制的红曲猪排,红曲的味道果真相当入味,酒酿过后产生非常诱人的香气,
一整份相当大又高呢!
采用吴宝春的面包,比较类似法国面包的模样,不过吐司的部分带有鲜奶的香味,松软的
口感,外皮则是相当脆阿~这里不禁大大赞赏店家对于面包选材的用心,居然还选择用高
雄最有名的烘培坊-吴宝春呢!!
焦糖奶茶90元
焦糖的香气明显,不过奶茶的口味比较偏淡一些,比较质朴的鲜奶茶味。
甜滋滋可可脆麦欧蕾100元
这道饮品我们超喜欢的,主要是上方添加了棉花糖、可可脆球,充满了童趣可爱的妆点,
且里面的可可欧蕾添加了燕麦,多了浓稠度,可可味浓郁,蛮喜爱的^^
泰式辣味柠檬嫩鸡240元
这份Brunch一上桌,又让我们再次吓一跳,他的盘子真的是有够大啊~和一般的早午餐相
比的话,我们一致认同这份根本是午餐了,几乎让你饱到吃不下下一餐。
这里是店家推荐的辣味柠檬嫩鸡,主要是想吃泰式的口味,想多些酸甜辣的滋味。美生菜
摆得满满满,配菜的部分可以选择:果酱吐司、香蒜法国、意大利面、好米饭四选一。
搭配着拌炒过后的蕈菇、肉桂苹果番茄、嫩蛋、日本种子优格、沙拉等,让摆盘吸睛度满
分。
泰式辣味柠檬嫩鸡是泰式风味,多了酸辣的口感,外皮则是炸过后的酥脆,鸡肉的部分带
有弹性,个人蛮喜欢它酱料这样的搭配。
旁边这个肉桂苹果番茄是我和姊姊最爱的小配菜之一,主要带有淡淡的肉桂味,苹果已经
煮至软嫩,苹果肉桂香气逼人> <
野蜜柠檬汁90元
新鲜现榨的柠檬汁,酸酸甜甜的蜜柠檬,是我最爱的饮品。
招待优格 (蓝莓、可可口味)
两人同行除了可以选浓汤、也可选优格喔!不过这里多招待了一份,相当开心呢^^
自制的优格,让我们再次感受到店家对餐点的用心、讲究,蓝莓果酱口味个人蛮爱的,且
这里的优格是不会太酸的自然风味,我跟姐姐都超爱^^
猫王恋上巴娜娜(甜)125元
看到难得一见的起司掌心热压吐司,让人不禁想在饭后当甜点一下,没想到却因为前面的
分量实在太膨湃导致最后这一道吃不太完。摆盘搭配了迷你沙拉、水果和脆薯,丰富度又
再次满表。
之前有吃过热压吐司,高雄也渐渐出现了许多专卖热压吐司的店家,觉得这种吐司的造型
相当可爱,外皮带有点微焦黄。
选芭娜娜巧克力口味,里面满是巧克力酱汁、起士还有另一个令人惊奇的东西-棉花糖,
三种甜加在一起,甜蜜度高达100分,个人还蛮喜欢这道甜点的,热热的巧克力将汁淋在
香蕉上,搭配着棉花糖的软绵度,好幸福阿~
爱牵手早午餐,让我们有着出乎意料的餐点,每样菜色的丰富度都相当高,口味也都不错
,这次没点到好米粥系列,听说也是店家的招牌之一,大家有机会可以去试试看噜~说实
在,真的相当佩服这间店呢!很多东西都讲求要自己制作,在成本时间上都需要更大的付
出。不过为了提供更好的品质店家不惜做出这样的牺牲,真的是难得一见的好店阿~

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