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餐厅名称：台北维多丽亚饭店No 168 Prime
消费时间：2015年/3月
地址：台北市中山区敬业四路168号4楼
电话：02-6602-5678
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万其实来过维多丽亚Prime 168好多次了 有蛮多美好的回亿
但以前都是坐在外面 没有看过No 168 Prime的包厢
也有朋友们常把国宾A cut/No 168 Prime/教父牛排系列的牛排餐厅放一起比较
可能他们算是都有一些共通点 今天则是很开心厂商邀请我们 又有机会造访啦
门口 好原木的感觉 让我想到红酒的软木塞耶 高贵典雅
开放式厨房 跟料理台 部份的餐点就是在这理处理的喔
[餐前面包] 这是佛卡夏 听说可以一直续点 但万是只吃了一半不敢造次啦 非常有弹性
压下去有一点黏黏的感觉
朋友一直说好吃好吃 续了再续...(没办法我们这行总是无法准时开饭...)
[脆烧北海道干贝配鲜烩火腿] 感觉打完这菜名的时间 跟可以完食这干贝所需的时间应该
差不多吧
最底层是马玲薯泥 编密好吃 干贝鲜甜 北海道干贝真不是盖的耶...
[焗烤法式田螺] 小巧 上面铺了一块硬吐司
翻开来 下面有肉酱 田螺 还有很浓的蕃茄sauce
[浓郁奶油龙虾汤] 这真的好浓郁！ 不只是奶油浓 龙虾膏的气味也很浓厚喔 一整个奢
华阿
[义式水牛起司与蕃茄卡布里沙拉] 好漂亮！ 水牛起士的味道不重 不像一般的blue
cheese或羊奶起司
也比较固体状 比较紥实
[炉烤美国顶级肋眼牛排8盎司] 呦厚 牛排来了！8盎司的份量对女生很刚好 不会太腻 餐
厅建议我们3分熟
我们一行人多点3分或5分 万是吃3分熟 我是觉得不会太生啦 外层一圈是略焦 内当然
是粉红色呈现啦
断面秀也来看一下 牛肉很嫩 肉汁很香 但今天的大蒜烤的很绵密但缺少蒜香味
不知道是品种还是气候的关系... 我跟朋友都这么觉得...
配牛排的各类海塩跟酱 万蛮爱法式芥茉籽的....
[炉烤季节蔬菜] 吃牛排的同时 服务生会各别上烤好的蔬菜
[美式千层甜甜圈配草莓冰淇淋] 这超逼人的 令在场女士又爱又恨的邪恶级甜点来了
也太美了吧 这就是之前美国很红的可颂+甜甜圈混搭的 Cronut 服务生告知下层的
Cronut比较干
要搭著冰淇淋跟卡士达会较好 超级好吃 但其实不会太甜 赞赞
[咖啡或茶] 这就不解释啦
包厢的外面 好多等著熟成的牛排 服务生说 我们吃的是9+等级的
吃饭前的摆盘 可选矿泉水或气泡水 都是要水资的 但万喉咙痛要了温热水(这应该不用
另外付费吧)......
每次来维多丽亚 都是直奔168
好满足的一餐 谢谢厂商的贴心安排
据侧面了解 这样的一顿午间佳肴预算差不多在2000元/人
但应该不包括酒水跟服务费
有需要高档牛排馆包厢的 可以参考看看囉