[食记] 新竹 香山 蚵举壮元/巨无霸大生蠔

楼主: sherry1115 (nana妈)   2015-03-12 00:56:36
餐厅名称:蚵举壮元
消费时间:2015年/2月
地址:新竹市香山区中华路五段322号
电话:0983-000-960
营业时间:pm16:00~pm23:30
每人平均价位:这天我们3人吃到1000多
推荐菜色:私房牛肋条.壮元烤鱿鱼.加拿大进口巨生蠔.火山凤螺.酒蒸鲜蛤蜊
Nana妈四处趴趴走日记完整图文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/413462377
若不是朋友介绍真的不晓得香山有卖现烤鲜蚵.Nana妈从小爱吃蚵仔.偏偏竹东新鲜的蚵
仔很少见.这天载着孩子们一块GOGOGO来吃烤蚵仔
新鲜的蛤蜊正在水里喷水吐沙
就是你啦!等下我的菜单非你莫属(窃笑)
蚵举状元 手写菜单
老板会依照季节不定期更换或新增一些食材
在餐厅才能吃得到Choice等级牛肋条
在蚵举状元也能吃得到
看到老板正在现烤
忍不住跟老板加点一份
酒蒸鲜蛤蜊150$
海味十足的蛤蜊鲜甜的原汁
全锁在嫩嫩的蛤蜊肉里
现蒸白虾200$
不需过多调味简单下去蒸
呈现食材自然鲜甜是最好吃
火山凤螺200$
老板是用特调酱汁、朝天椒以及中药料理入味
那股狂辣
犹如火山一样瞬间爆发
食用前真的小心服用!
Nana妈觉得还蛮辣的!
连小旻吃到都觉得辣
赶紧拿起手边的沙士解辣
清蒸好的巨无霸大生蠔
Nana妈两手端著挺有份量
逗趣的Nana想把舌头伸出来
想跟蚵仔pk一下看谁的比较大个XD
目前蚵举壮元的巨无霸大生蠔
都是加拿大进口巨生蠔
想吃台湾的大生蠔.季节还没到.要等到夏天才会有供应
清蒸巨生蠔(这天刚好蚵举壮元大特价一颗300$)
现蒸巨无霸大生蠔Q弹肥美
有一颗大又圆那个是贝柱吗?
咬起来QQ的跟干贝的口感很接近
男生吃完这颗可是很补喔!^^
壮元烤鱿鱼100$
吼!又闻到好香的味道
跑去烤台看了一下.原来老板正在烤鱿鱼
Nana妈忍不住跟老板点了一只
不用担心吃烤鱿鱼会吃相很难看
老板还贴心把烤鱿鱼剪好一块一块
要吃就很方便
烤鱿鱼弹牙鲜美
撒上微辣七味粉
更能感受到鱿鱼鲜度很够!
私房牛肋条200$
蚵举状元严选 Choice等级牛肋条
经由炭火的加持
表面烤到带点脆
里面嫩香诱人
咀嚼的时候
所散发出迷人的牛肉香
难怪Nana一吃就是欲罢不能
还连点3次私房牛肋条
这下我的荷包又要失血了!
想要吃肥美的巨无霸大生蠔
不用跑到外地在香山也能吃得到喔!

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