餐厅名称：竹山意面
消费时间：2015/2
地址 : 新竹市北区爱文街13号
电话 : (03)526-4505
营业时间：7：00～21：00
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：意面
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/408996238
PTT文字版:
走着走着，小月月突然又说有一家意面真是“超好吃的!”，以前毛毛有一阵子满喜欢吃
意面的，但意面不就那样吗 ? 能好吃到被小月月形容成这样 ? 因此便拉着小月月一定要
带毛毛去吃吃看，我想~今年份的饭、面扣打都用在新竹了XD(不吃饭面的孩子)。
看到“竹山”想必大家都会有疑问，其实是因为老板是南投人，南投竹山，这样就可以理
解了吧~
走进小巷子中，招牌绿色的格外明显，而且明明是下午3点多的时间，却仍看到不少客人
正题著餐点带走、排队等待餐点，或是刚停好车要进去买，生意也太好了吧 ! (还是大家
都在吃下午茶阿XD)
门口很不起眼，在左手边。
下午3点多人到底在多什么的XD
餐点不多，就这些选择。
主要就是意面、肉粽、馄饨汤、面类这些，看到非常多人点的搭配就是干面+肉粽，本来
毛毛也有想点个肉粽来试试看，但前面真的吃太多其他东西了，已经没有“胃子”可以装
。
一家满有历史感的小店。
干面 35元(小)
很简单的一碗面，看似什么都没有，也没有什么特别，但别急~味道会让你惊艳的 !
他们家的意面面条和台北的完全不一样，并不是黄色的扁面，而是比一般阳春面细面还要
在细的扁面条，毛毛是第一次吃到这种口感的面条呢 ! 面条口感偏软，但对于喜欢吃偏
硬口感面条的毛毛来说，觉得他们家的面条还是很不错。
上面淋上了他们特制的酱汁，吃起来有点像酱油，但是又完全不死咸，反而有股特别的甜
味，真是好吃 ! 这么简单的一碗面，竟然搭配上独特的特制酱汁，就可以变的这么好吃
。
桌上放了一桶甜辣酱，照理来说这个就只是给肉粽的沾酱，但来吃很过多次的小月月，竟
然突发奇想的将这甜辣酱加到意面里面，意外的发现“欸!这真的是超好吃XD”
加一汤匙就够了(不够的话也是可以加很多啦~随意)，搅拌均匀后再吃，
太妙了这味道 ! 原本的就已经很好吃了，加入甜辣酱后又是不同风味，小月月超强的啦~
推荐这个小小的祕方给大家，下次来吃的时候不妨试试看。
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