餐厅名称：西西里 意大利面食馆
消费时间：2015年/2月
地址：台台中市南屯区黎明路二段484号
电话：04-2251-4409
营业时间：
营业时间11:30~14:30(中场休息)17:00~21:00
每人平均价位：200 (综合海鲜墨鱼面) 190 (南瓜牛肉焗烤笔管面)
可否刷卡：
有无包厢：无
推荐菜色：人少时候的意大利面类型 .. 焗烤类不推
官网：
停车: 骑摩托车比较方便,黎明路旁都有停车格,不过中午常常一位难求
前记:
1.某次到表姊家到访,她就推荐这家意大利面..口感真的不错,且很平价
2.最近没有逢甲附近开发新的意大利面店…又想吃意大利面.就杀到店里吃䁖
南瓜牛肉焗烤笔管面
焗烤的内是小块状牛肉,有嚼劲,小块南瓜加南瓜泥混著奶油,
当然,还有笔管面,但面很软.
较没Q度及特点..
综合海鲜墨鱼面
内有虾子,花枝,蛤蛎,及黑黑的墨鱼面
其实这次吃与去年吃的口感不太相同
(1)虾子的煮法,这次的虾子是拌到汤汁内煮到烂,代表
汤内会有虾的味道,但是虾子会严重缩水,失去Q度,
去年则是虾子与酱汁混和时间较短,虾子的味道保持比较好
(2)面的Q度下降,去年是有嚼劲的Q弹,但这次是嚼劲度不如前,
可能人太多冷面的流程有些loss
后记
1.人很多,当天去为星期五下午1点,还要等4组客人,生意真的是非常之好
2.建议不要点套餐,浓汤加饮料并不特别推.
3.可能人多,或师傅换人了…口感有些下滑,下次可能会找人再少的时候去吃吃看…
验证看看口感问题
照片
http://fishfree.pixnet.net/blog/post/44558566