餐厅名称：稻町森法式甜点舖 Jouons Ensemble Pâtisserie
用餐日期：2015/01
电话：02-29588806
地址：新北市板桥区贵兴街86号
营业时间：13:00~19:00 周一、二休
图文网志版:http://chaochao.tw/archives/8987
这间位在板桥亚东医院捷运站附近的-稻町森法式甜点舖 Jouons Ensemble Pâtisserie
是由两个自法国学甜点回来的小女生所开设的唷
一开始看到店名"稻町森"时觉得有点饶舌，念了两次后发现
原来是台语“一起玩”的谐音阿，还颇有巧思呢～
纯白色的简洁店面清爽舒适，内用座位不多来客大多是外带
每天现做约10种法式甜点、常温点心、咸派
还有季节限定的现做草莓千层^^
内用也可以点茶饮和咖啡来搭配
橱窗里精致的法是甜点太诱人，一口气就点了这么多啊～～
由左而右是翻转了，苹果(150元)、乡下的贵妇、经典柠檬塔(90元)
柠檬塔的内馅是微微的酸甜，搭配上面的蛋白霜吃起来爽口不腻
翻转了苹果是在法式千层酥上放了用焦糖炖烤过的青苹果
吃起来冰冰凉凉，苹果块炖的软烂入口即化，下面的塔皮酥香，好吃耶
*~ 苹果，推倒 ~* 100元
因为对稻町森的苹果甜点印象不错，立马追加一块苹果千层派
切成片状的青苹果，搭配香草苹果泥和肉桂味道，是苹果控的最爱
*~ 限定草莓千层 ~* 170元
季节款限定现点现做的草莓千层，多汁的草莓点缀上金箔增添美感
因为是现做所以塔皮酥脆很好下刀
搭配Mascarpone 香草香缇和Bourbon香草奶油馅，浓稠的乳香中带着轻盈的口感
与草莓的微酸和香气巧妙的融合在一起～
稻町森的甜点品质不错价格也ok，很适合跟好姊妹来聊天当个一日法国人阿