餐厅名称：觉旅咖啡2店阳光店
消费时间：2015年/2月
地址：台北市内湖区阳光街321巷42号
(文湖线文德站2号，走路差不多二十分钟)
电话：02-8752-6606 (平假日皆无订位)
营业时间：8:00~22:00
每人平均价位：60~180元(无低消，不加10%服务费)
有无包厢：无
推荐菜色：((DIY)) 手工PIZZA 、自打果汁
官网：http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe
好看又好玩的图文介绍版：http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe
原来在咖啡店 不只可以当文青
台北街头可说是充斥着玲瑯满目的咖啡店
如何独树ㄧ帜 走出自己的风格 也是ㄧ门大学问
今天阿狗要介绍一家很有特色的咖啡店
在内湖非常火红的觉旅咖啡 今年新开幕的2店 觉旅咖啡阳光店
今年年初刚开幕 就火红到不行
主打 “你自己的咖啡馆”
店内位子非常的多 少说也可容纳一百人
但是生意好的不得了
门口候位区永远都有人
店内提供免费wifi 密码免问 直接写在墙上
许多座位上都有这可爱的小台灯 插座
加上不限时
真的很适合待上ㄧ整天呢
觉旅2店最大的亮点
非“觉旅社群创作厨房”莫属啦
“今天，想进行什么创作?”
目前可以DIY的品项有五样
手工PIZZA$180、热压三明治$150、手冲咖啡$120、义式咖啡$120、现打蔬果汁$120
所占的区域出乎预料不大
首先 自行在ipad点餐 按结帐后会直接打印发票
下面有个抽屉 要自己拉出来放钱跟找钱 !!!
整个超级信任客人的呀 好样的
然后就自行到各个创作区来DIY餐点囉!!!(兴奋)
((DIY)) 手工PIZZA $180
所需工具可说应有尽有 当然也有塑胶手套 卫生免担心
从下方冷藏柜拿出面团 就可以开始用力的杆囉XD
很做作的杆面团照 是ㄧ定要的XDDD
琳琅满目的配料自助区
想加什么 想加多少 自己来啦 是不是很澎派!! 赞
还有提供起司块给客人自行现刨
在洒上满满满的起司条 我们的披萨就加料完成啦!!!
连放入烤箱也是自己来啦
烤箱温度皆已设定好 直接放进去烤就可以囉!!
不过今天有点小乌龙 轮到我们烤时 烤箱好像被上个客人关掉了0_0
所以我们在旁边等了好久 发现好像没啥动静
经旁边好心的小姐提醒 才发现 烤箱根本就关掉了啦 有点好笑XD
历经ㄧ翻波折
我们的大作终于诞生啦!!!!
GOD 根本可以拿去卖了阿!!!
老王卖瓜自卖自夸无误
口感上面皮的部份稍微硬了点 但是料是丰盛到不行
我跟好友都觉得很满意
觉旅也有提供专业的切刀
刚烤出来的披萨上面起司牵丝的样子好迷人阿
如果想要再添加点别的风味 还有多种调味罐等你喔
((DIY)) 现打蔬果汁$120
数十种新鲜蔬果任君挑选
看到新鲜蓝莓整个就觉得赚到
果汁就easy多了 完成大作后别忘了要清洗果汁壶呦
把喜欢的通通丢进去 再倒入水or牛奶 再给果汁机打一打就好了XD
也有提供专业量杯
喔耶 我的第二个大作诞生 新鲜度ㄧ百分
不加ㄧ滴水的纯正综合果汁 这样才120元 CP值真的很高!!
但真的不要太贪心 料过多的话 小心变果泥喔XDD
本日DIY教室就到这里
觉旅咖啡不收服务费 餐点用完 记得要自行把餐具收好喔
当然~~懒的DIY
店里也有各式餐点可供点选
觉旅2店的menu
ㄧ店和二店的餐点有部份不同)
木碗沙拉-水波蛋蔬菜热沙拉 $150
觉旅咖啡木碗沙拉是它的火红商品 当然要试试看囉!
没吃过热沙拉 基于好奇之下就点这道
热沙拉是指食材有先经过稍微的拌炒
觉得吃沙拉很像吃草的朋友 可以试试看热沙拉喔
沙拉用料实在 北非小米 鹰嘴豆 小豆苗 甜椒等佐白酒醋
吃起来酸V酸V 非常清爽
不过水波蛋失败 说好的倾泄而出蛋液呢!!?
...而且我还有吃到一点蛋壳
自制甜点-布朗尼起司蛋糕$80
台北的咖啡店 大概很难找到这么ㄧ大块却不超过一百的蛋糕吧XD
不过他的甜度真的颇高 口感有点干
适合非常热爱巧克力及蚂蚁族
老实说尝不太出起司味 巧克力的味道完全压过起司
自制甜点-胡萝卜蛋糕$70
基于好奇之下 尝试了胡萝卜蛋糕
蛋糕ㄧ样非常的巨大
蛋糕体可以看到一点一点橘红色的胡萝卜
不过实际品尝萝卜味不会很重 原来是有加入了肉桂粉 肉桂味好香
加上上头微甜的糖霜
真没想到胡萝卜蛋糕这么好吃!!
口感上也比刚刚的布朗尼湿润很多
“创作 是ㄧ种讨自己欢心的游戏”
不负责小总结ヾ(*ΦωΦ)ツ
早有耳闻“觉旅咖啡”是ㄧ间人气爆满的咖啡店
但因为无法订位 迟迟提不起兴致去朝拜
不过一听说二店是走DIY风格 立马就想去玩玩看!!!
(燃烧起我心中的小当家魂XDD)
我跟好友都很喜欢这里 会想再光顾的一家咖啡店 无限时的诱因是一大加分
但其实蛮多需要改善的
可能是因为刚开幕
像是动线规划有点问题、人手不足等问题
还有烤pizza的烤箱只有一台 导致排PIZZA的人龙ㄧ直都在
不过真的很喜欢“你自己的咖啡馆”这样的信念
总之 推荐大家囉
假日去 务必早点去 比较不用等喔
总评★★★★