餐厅名称：BAC Chocolate World
消费时间：2014年/12月
地址：台北市松山区八德路四段123号 （京华城对面）
电话：02-27471988
营业时间：一~五: 11:00~22:00、六~日: 10:30~23:00
推荐菜色：松露温泉蛋炖饭
官网：http://www.blackaschocolate.com/index.php
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/409347709
以下为纯文字：
我们被安排到的是位于地下一楼的用餐区，地上是黑白棋盘格，简约大方。
上头很应景的挂上许多雪花片，挺漂亮的。
这是圣诞节推出的圣诞套餐，2个人1580元，我是觉得不贵耶！
内容物满丰盛的：炸物、圣诞树沙拉、面包、汤品X2、番茄可可面、松露温泉蛋炖饭、主餐X2、特制甜点、咖啡或茶
听起来是不是很澎拜呀～感觉很超值，所以后来就选了圣诞套餐！
因为小包厢的地方较小较昏暗，后来我们就换到外面比较宽敞明亮的座位。
这种黑白格纹看起来挺美的，搭上雪花片吊饰，整体感觉很有质感。
炸物
肉串吃起来咸咸甜甜的，肉质偏硬一些，很有嚼劲，扎实但不涩，
比起有些软嫩到不自然的口感，我更喜欢这种扎实饱满的肉质。
鸡翅甜甜辣辣，肉质软嫩，这个也好吃，酱料味道我喜欢。
圣诞树沙拉
我觉得这个沙拉超级酷的！是圣诞树沙拉耶～～真的就是一棵圣诞树
卖相超讨喜的，我好喜欢这份沙拉喔，很应景
新鲜香菇、番茄、综合生菜、春卷皮与海苔丝，
佐上茄子、芦笋、绿花椰、豌豆等多种野菜，分量不多，但是让人吃得很开心。
炸豆皮丝与炸春卷皮就够让人喜欢了，还拌上了蛋沙拉更令人惊喜，很好吃。
是道很有诚意的沙拉，相当丰富！
汤品(罗宋汤、奶油南瓜浓汤)
罗宋汤料不少，有碎牛绞肉与洋葱丁，不过味道很淡，水水的，不够浓郁。
汤品旁边皆附有一块手工面包。
手工面包
手工面包里面是巧克力浆，面包本身口感不错，满有嚼劲的，好吃。
番茄可可面衬炖脸颊
使用的是可可宽面，搭配番茄酱汁、小番茄、风干蕃茄与脸颊肉，
第一次看到可可做的意大利面耶～很特别！
脸颊肉还挺大块的，不过这道意大利面分量应该有调整过，配合套餐把它做得很小一份。
我个人是还满喜欢这可可宽面的，虽然吃不出什么可可味，可是宽面口感很不错，我喜欢有点偏硬的。
另外脸颊肉给的不少，吃起来也还算软嫩，酱汁干稠入味，是好吃的意大利面。
松露温泉蛋炖饭
我喜欢这个炖饭，超好吃的说，米饭是我喜欢的那种偏硬的口感，吃得到米芯的感觉，
加上酱汁收的较干，味道浓稠入味，搭上温泉蛋湿润的口感真的很棒耶，好好吃！
蛋黄流泻下来，拌在炖饭里的画面真的太美了～
而且味道非常搭，松露酱、松露油、有机温泉蛋、野菇的组合很和谐，
加上一点鲜奶油，口感变得更温顺柔和，浓郁好吃。
碳烤肋眼牛排
牛排陈先生说好吃，熟度算是刚刚好，
些许粉色透出来蛮美的，吃起来口感软嫩有嚼劲。
樱桃鸭胸配鹅肝佐无花果红酒酱汁
摆盘也是毫不马虎，鸭胸配上许多蔬菜，
烤节瓜、玉米笋、马铃薯块、菇类等，味道都还不错。
尤其是搭配的无花果红酒酱汁，沾著吃很美味
鸭胸乍看之下份量较牛排少一些，
但是～这两块超级厚实的，吃起来也是很有饱足感呀！
巧克力舒芙蕾佐香草冰淇淋和热巧克力酱 NT250
建议吃法是先品尝原味，再将中间挖空倒入冰淇淋或巧克力酱。
不过这个要趁热吃，瞧瞧这舒芙蕾好像有点开始要坍塌了XD
蛋糕体本身带着淡淡的巧克力味，香而不甜腻，
不过比起咖朵咖啡的舒芙蕾，BAC的就略显干一些。
蛋糕体本身偏干一些，不会太甜，单吃也好吃，搭著香甜的香草冰淇淋也还不错，
不过我较偏爱倒入巧克力酱之后的味道，甜度适中，口感也较湿润绵密
虽然冰淇淋的味道我不太喜欢，但甜度不会太高，陈先生觉得冰淇淋沾上巧克力酱很好吃。
主厨特制甜点
附的蛋白霜好甜，整个就是糖的味道，硬硬脆脆的，上头放上了奶油与蓝莓，
旁边摆放著的草莓很不甜，味道我实在不爱。
起士巧克力蛋糕其实比舒芙蕾好吃，比较浓郁湿润一些。上面铺上了Oreo饼干，搭起来很好吃。
中间夹层有巧克力酱与鲜奶油，牛奶巧克力酱与黑巧克力酱的组合很有层次，
蛋糕体本身湿润，吃起来不会又干又甜，这款甜点表现还不错，好像根本不需要加点甜点XD
我们这次用餐点的是圣诞套餐，两个人吃下来好撑，
套餐的内容物好丰盛，有前菜、有饭、有面，又有两份主餐，外加甜点，
虽然份量都因应套餐而略为调整过，但1580元还是很划算呀。
意大利面酱料有入味，面条偏硬，很扎实，虽然陈先生很嫌弃这个，
不过我自己觉得面条口感蛮不错的，很有咬劲，里头有一些猪脸颊肉，不过面条没什么可可味啦。
今天最喜欢的是松露温泉蛋炖饭，里头有不少的菇类，上面一丝一丝的让整体的口感更好。
吃得到米芯的口感与浓稠的酱汁，搭上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的温泉蛋真的很好吃。
巧克力舒芙蕾个头蛮大的，吃起来偏干一些，不够湿润，我比较喜欢咖朵的舒芙蕾，
巧克力酱单吃还蛮甜的，不是很有质感，就是一般的巧克力酱味道，喜欢有点微苦的巧克力。
今天这两款甜点，我个人是比较推荐起士巧克力蛋糕，巧克力味道香甜浓郁。