餐厅名称：201 Cafe Restaurant
消费时间：2015年/1月
地址：台北市万华区汉中街 201 号 [自捷运西门站步行，约 4 分钟可抵]
电话： (02) 2312 - 2273
营业时间： Am 11:00 ~ Pm 22:00
每人平均价位：500NT
可否刷卡：可刷卡，一成服务费另计
推荐菜色：奶油蛋黄培根细扁面
Menu参考:http://ppt.cc/7lfE
图文好读版http://pa701009.blogspot.tw/2015/01/201-cafe-restaurant.html
会发现这家 201 Cafe Restaurant (以下简称 201 CR) 还真是一场美丽的意外。话说某
次周六夜晚跟朋友相揪到西门町去走走，因为我提早到就顺势在会合地点周边逛逛，不经
意间发现了这家咖啡简餐馆，还直捣龙潭入内参观了一下。不参观还好，一参观就觉得整
家店的风格是我爱的调性！！于是就暗自发誓，一定要速速择期登门拜访 ~
整间店给人一种宽敞、明亮的透视感，搭配上木质装潢，在冷冷冬天里更添温暖的感受。
最难能可贵之处，在于店内的宁静氛围，一般在西门町这一带，无论是大店或小馆，肯定
难逃乱糟糟或闹哄哄的命数，但 201 CR 却是独树一帜，静的可以拿一本书在这儿仔细思
索、品味一番，或许跟地处西门町边陲区域有关吧？
餐点方面的选择很多元，除了单价较高的排餐外 (以套餐形式供应)，也有意大利面、炖
饭与轻食；甜点则以丹麦塔的主打；而饮料则是相当用心于咖啡上，不仅有浓缩、义式、
单品，还有花式的喔！另供应茶饮 (德国 B&G、美国 Might Leaf) 与现打果汁。
很开心发掘出一家满不错的咖啡简餐店，而且还是在西门町，以往到这儿来用餐时，总让
我伤透脑筋，现在可好了，管他三七二十一，直奔 201 CR 来就对了 XD ~
店内的空间宽敞而明亮，木质装潢给人一种温暖的感觉
很适合自己一个人静静呆上一整天
【巧克力蕉响曲丹麦塔 NT. 160】
丹麦塔系列的甜点算是 201 CR 这儿的招牌了，以外酥内软的层层香松口感博得满堂彩
口味方面更是变化多端，像是缤纷野莓、Oreo 奶油乳酪、肉桂苹果等等，各领风骚
这天造访时点选了巧克力搭配香蕉的经典组合
以香浓的香蕉卡士达酱、新鲜的香蕉切片及浓郁的巧克力冰淇淋 (好像是用莫凡彼的)
共同组成高耸的丹麦塔本体，然后再淋上巧克力酱，洒上些许的杏仁片，打造出滋味丰富且
诱人的甜点
在品尝时，我与友人一人分食一半，所以丝毫未有甜腻感，很轻松的就能完食下肚
(不嗜甜者采分食策略会比较保险，至于蚂蚁属性的朋友大可放心独吞)
比较可惜的是，丹麦派上桌前没有再经过一道加热手续
若有，即可跟冰淇淋形成违和的冲突美感，让冷热两端迥异属性相互冲击，激荡出更具层次
感的享受
之前在东区曾造访过的 Chin Chin Cafe 就有类似的甜品，不仅利用冷热差异，连咸甜都巧
妙的应用上噜 ~
【201 冰滴咖啡 NT. 160】
通常只要咖啡店内有供应冰滴咖啡，我就会忍不住想点来尝尝
毕竟以时间所萃取出的精华，跟一般用热水高温迅速冲煮者，有着截然不同的风貌
201 CR 的冰滴，一送上桌就让人觉得架式十足
奶精、蔗糖浆、以咖啡为基底的冰砖，一应俱全
不过实际喝起来，总感到少了一点冰滴咖啡特有的冷冽、浓醇感
这并非说我不爱他们家的冰滴，而是觉得欠了一味，有了将会更加完美，仅此而已
享用排餐、意大利面或炖饭，会先送上小圆面包及相佐的加盐奶油
面包的质地很绵细，弹性不错，所以口感自然好
不抹奶油单吃，自身就带有些许的香甜感
本身有参入亚麻子、胚芽等，提高营养价值
唯一可惜的是，面包的烫口程度略显不足，连带也影响了香气的鲜明度
【奶油蛋黄培根细扁面 NT. 220 ~ 推】
面条的软硬度是我爱的偏硬口感，酱汁经过收干后完完全全吸附于面条上
虽然貌似简单，但吃起来是颇到位的意大利面
善用培根本身的咸香压低奶酱可能腻口的发生率，让人一整盘下肚后，仍有意犹未尽之感
【明太子海陆炖饭 NT. 260】
橙色的酱汁是因为明太子 (鳕鱼卵) 的缘故，也因此呈现出大海的咸香气息
细细品味，不难发觉其中还有洋葱末隐身其内提味
上桌时，服务人员会现刨马札瑞拉乳酪于其上，雪片般的乳酪纷飞感觉起来颇奢侈 XD
象征 "陆" 的则是烤的金黄酥脆的去骨鸡腿
肉质鲜嫩有弹性，一口咬下还有汤汁，满不赖的
炖饭的软硬度，比较是一般台湾大众能接受的口感，我个人会喜欢米芯硬一点的
但无伤大雅，毕竟整体的滋味并不差
【Oreo 奶油乳酪丹麦塔 [左] NT 190】
友人所点，我没有尝到，便以照片姑且带过
据友人表示 (这位男性朋友对甜点的喜好度落于中等)，完整嗑完一份会略感有些腻
【提拉米苏 [右上] NT. 160】
花式咖啡可说是 201 CR 的特色，其中 NO. 1 强力主打的就是这款用喝的提拉米苏
最顶上是纯苦可可粉，其下是浓郁鲜奶油，最后才是咖啡
是一款融合了可可、奶香与咖啡的独特饮品
【摩卡咖啡 [右下] NT. 140】
友人所点，忘记偷喝一口，所以到底滋味如何，就省略不作分享噜
不过，我猜跟提拉米苏会有几分神似，只是没有鲜奶油与可可粉，取而代之的是鲜奶及巧克
力酱
化为六月息 http://pa701009.blogspot.tw/