餐厅名称：3 cows 意大利牛肚包专门店
消费时间：2015年/1月
地址：台北市信义区基隆路一段149号
电话：0981-668-800
每人平均价位：90
有无包厢：无
推荐菜色：牛肚包
图文版无音乐好读食记：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/193242600
文字版：
来跟大家介绍"没有很饿却又想吃点东西"的新好选择：3 cows 佛罗伦斯牛肚包!
3 cows位在捷运市府站1号出口旁的巷子里
店面小小的但很精致醒目
说是店面倒不如说厨房来的贴切
因为整家店只有三个位置
而且桌面还是料理台的延伸
坐在料理台前和老板大眼瞪小眼也是有点尴尬XD
主要还是外带居多啦
真的就是专卖牛肚包
除了牛肚包没有其他轻食了
Menu上写着winter
不知道summer时番茄汤会不会换成义式冰淇淋
佛罗伦斯牛肚包 $90
老板将现烤的法国小圆面包对切
从高汤里夹出牛肚切成小块舖上
再涂上意大利初榨橄榄油青酱及新鲜辣椒酱
带有盐味的法国面包烤得香香酥酥的 很有嚼劲
牛肚和卤味店常见的蜂巢肚不同
是薄薄的片状 口感也比较柔软
罗勒和辣椒的味道也很好
小小的不大
男生大概5分钟就解决了
但因为很好吃所以好满足喔!
每次来信义区都想绕过来买一份~!