餐厅名称：砖旬堂日式料坊
消费时间：2015年/01月
地址：台北市内湖区内湖路一段285巷59弄12号（近西湖站一号出口）
电话：(02)2627-6066
营业时间：11:30-14:00 17:30-21:30，星期一公休。
每人平均价位：午间380，晚间880
有无包厢：无
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图文网志版：http://sultt.pixnet.net/blog/post/30679663
趁老婆有休假，我们来探索一家位于内湖的日本料理，午间套餐只要380元。
据说菜色还蛮多样化的，但能否物超所值呢？抱着考察的心情来到这家店。
从西湖站一号出口，凭着地址在google map里找，走到大门还有点疑惑是不是这里。
店门口还蛮低调的，只有看到外面一个“砖旬堂”的小招牌。
他们的介绍是“一砖一砖将砖头堆砌成墙面的坚持精神，用心料理出诚恳深度口感”。
这家采无菜单式，午间商业套餐380元、晚间精致套餐880元。
平假日的价格相同，且不收服务费。
店家采用不同价格来区分顾客族群。
不过880元一餐......可能等我们要庆祝什么的时候再试试看XD
告知订位后，被带到店内的情人包厢XD
其实店内的座位没有很多，所以什么位置都可以享受聊天的空间啦！
只是刚好这个位置还有一小墙挡住。
虽然是平日中午，没有多久还是全部坐满了喔！
入门可以看到这很漂亮的吧台，但我更羡慕的是这种超大的开放式厨房啊～
画面内的服务生和厨师到结帐时才知道就是老板和老板娘。
收银台前的装饰，每一个都小小的很可爱，不过摆在一起有点没主题就是了。
入座后上了一杯茶、酱料和餐具。
第一道菜是采用日本柚子皮特制出的柚香萝卜，淡淡的柚香，清爽的口感。
连我不吃白萝卜的人都忍不住吃了一半以上，这柚香的确很特别！
这家的小缺点是只有老板和老板娘，菜的间隔有点久，光等菜很饿XD
生鱼片，建议先尝白肉红甘、后尝深色鲣鱼。
肉质都很新鲜有弹性。 鲣鱼还有先烤过，增加了不少层次。
芥末当然是现磨的囉！
第三道是有马山椒煮，用山椒、猪肉和其他蔬菜熬煮。
汤头很甜，不过猪肉有些生硬，蔬菜都很棒，香菇很多汁、红萝卜软嫩还有牛蒡。
盐烤尖梭，这是两人份，一人半条鱼的意思。
这道很有印象，鱼烤的外表酥脆，但肉却很多汁，老板的烧烤功夫很好喔！
盘子最长的一道菜来也，让我们一样样的看过去吧！
味噌蒜头，没有什么蒜头味，但是味噌味很重，也有点咸，老板娘交代要搭配寿司吃。
酥脆干贝酥，看切面就知道用料的扎实～饼皮炸的刚好，热热几口下肚，爽快。
使用日本豆皮做的稻荷寿司，味道单纯香甜。
吃的到清脆蔬菜和虾肉的花寿司。
鲜鱼味噌汤，可以吃到生鱼片边边肉的好料。
甜点和水果，左手边的手工日式胡麻冻，小小一块却很浓郁。
吃完其实有一点小饿，不过觉得这样的套餐和价格还算相呼应，算是精致小馆等级。
另外老板娘相当的亲切，每道菜都详细的介绍。
从粉丝团得知他们跟我们一样刚结婚宴客不久，在这边也恭喜他们囉！