[食记] 台北天母-法蕾薄饼屋

楼主: wendyhahaha (wendy)   2015-01-23 16:52:37
餐厅名称:法蕾薄饼屋
消费时间:2015年/1月
地址:台北市天母西路5巷15号1楼
电话:(02) 2874-9922
营业时间:周一至周日: 11:30~21:00
每人平均价位:70~200元
可否刷卡:有
有无包厢:有
推荐菜色:蜂蜜甜薄饼、苹果肉桂甜薄饼
官网:https://www.facebook.com/Brittany.Wu123/timeline
(无音乐图文网志版)
http://j3234567.pixnet.net/blog/post/264940516
(以下为ptt纯文字版)
‘店家资讯’
法蕾薄饼屋
营业时间:
周一至周日: 11:30~21:00
低消:NO
无线网络:Yes
电话:(02) 2874-9922
地址:台北市天母西路5巷15号1楼
服务费:NO
备注:Yes
延续著上一回竹子湖的游记
wendy&joey坐着市民小巴8下来 本来想直接回到石牌站搭捷运
经过荣总时wendy想起来以前在荣总实习时同学推荐的小店
想说也不远 就在荣总下车走过去囉
今天的下午茶就是-法蕾薄饼屋
这间店的位置就在天母西路麦当劳那条巷子走进去
没多久就会看到了
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正如同图片 可以发现这间店外的装潢就十分有异国风情
采用鲜艳的蓝色为基底的木造房子 很有乡村风
而这间店主要在卖什么呢?
(小故事)
这间店是以推广法国布列塔尼省的著名餐点 法式薄饼为主
布列塔尼位在法国的西北方
这间店的主打有两项
1. 正餐咸饼(咖啡色的乔麦面皮):法文称galette (本店将之命名为“荞列饼”)
至于荞麦做的咸饼,则是由12世纪十字军东征时将东方的荞麦传到西欧,
经过一个世纪后,从13世纪起,在法国西北部的布列塔尼省发扬光大。
人们会先把荞麦粉小心翼翼地保存在谷仓,
等缺粮或闹饥荒时,没有面包可食,
就以营养丰富同时又有饱足感的荞麦饼充饥。
2. 点心甜饼(黄橙色泽的面皮):法文称crêpe
虽然未经历史学家证实,早在1390年 法国就有“甜薄饼”的出现
据传是一位妇女不小心将面糊弄翻在滚烫的石板上意外发现地
以上可以发现这间店卖的东西
可不是一般的可丽饼喔
我们赶紧来看看有些什么吧
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这里主要可以单点 也可以选择套餐
套餐则有很多种选择
可以看今天想吃多吃少
而单点的内容因为比较多
我就直接附上连结让大家参考
http://ppt.cc/sdF-
我们今天就选择一份甜心套餐&单点囉
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蜂蜜甜薄饼(70元)
由于wendy不太饿 就单点一份甜薄饼吃看看
其实越简单的食材 也可以吃出它的原味
薄饼吃起来有点QQ的 不太像可丽饼的饼皮很薄
也可以吃到面粉的香味 还有一点荞麦的味道
如果配上伯爵茶 就更棒了~
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甜心套餐(200元)
可选择110元以下的甜薄饼及饮品,超过补差价
我们选了杏仁拿铁(120元)、肉桂苹果甜薄饼(120元)
肉桂苹果甜薄饼会附一球冰淇淋
这份的薄饼里面也有包醃渍的苹果及撒上肉桂粉
整体而言是酸酸甜甜的滋味
而苹果虽然醃渍过 但仍然可以吃到爽脆的口感
加上巧克力冰淇淋一同享用 有种很幸福的感觉
杏仁拿铁则是中规中矩
不会太甜 可以喝到杏仁烘焙过的香味
搭配甜品则是刚刚好
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餐厅为开放式的厨房
可以从餐桌看到主厨们精心制作薄饼的样貌
用餐空间十分宽敞
很多朋友们都聚集在此聊天
也可能为在天母 店内也常常有外国人出入
店内也提供wifi 十分便利
下次有经过天母的朋友 可以一起来法蕾薄饼屋尝试看看唷
我们下次见~

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