图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/01/037861469.html
消费日期:2015/01
( http://goo.gl/uubhCj )
最近跟一个很爱摄影的朋友得知在海线有一个相当赞，几乎尚未被摄影
同好开发过的拍摄地点。在这个因缘际会下，我的足迹终于踏到这个对
我而言以前只是别的朋友说过是他爸的故乡的地方。
( http://goo.gl/xPUE9e )
走国道三号下苑里交流道往苑里市区方向，沿途休耕的农田尽是一大片
油菜花海。天气好的时候靠海的苑里天空很蓝，一大片的黄澄映着蓝天，
在非假日时这边几乎没有游客，是一个享受恬静乡村悠闲步调的好地方。
( http://goo.gl/6D9IKl )
苑里车站在台铁海线上面应该也算是大站之一，其实在苑里这边有很多
迹象证明在过去此地曾经是纵贯线上相当重要的据点。诚如冰箱有发现
这边有多卖草帽'草蓆跟草鞋这一类的店，这不禁让我想到南投的草屯旧
名叫做草鞋墩，此名由来是因为过去的人都以步行为主，如果要进入南
投山里脚上穿的草鞋大概到草屯这地方就烂掉了。因为这样大家必须在
这地点更换草鞋，然后换下的草鞋就弃置一旁堆成一个好大的墩，所以
草鞋墩之名不胫而走，直至后来取其谐音变成现在的草屯。
虽然苑里地名由来跟草鞋没关系，不过类似的特产型态真的让人很容易
去做到联想，苑里的地名来自于过去这边是平埔族的苑里社。
( http://goo.gl/lCWsKW )
让我觉得苑里以前应该真的很热闹还有一个理由就是这边有几家专卖汉
式喜饼，也就是俗称"大饼"的店，看起来都还满有历史的感觉。
( http://goo.gl/RtPn3t )
不过其实我不是很爱吃大饼，让我找到这家店的理由是我收到线报苑里
这家明发饼行有这款竹笋咸蛋糕。咸蛋糕小时候也常吃，最喜欢的是丰
原的雪花斋，那加竹笋的倒是第一次听到，重点是可靠线报还说买了10
个回家都被家人抢光吃光，这个不来明查暗访一下怎对得起大家咩?
( http://goo.gl/dCd2tS )
不过介绍蛋糕期先来介绍这家老饼店，虽然墙上写着百年老店，不过实
际上这家店的历史大约是70多年，约莫光复前后左右开业。
( http://goo.gl/gbvODm )
墙上摆着许多古老的糕饼模子，也有红龟模，看起来都已经挺有历史了。
( http://goo.gl/8sDZJc )
大饼还是店里的主力产品，多种口味除了传统标准拿来当喜饼的尺寸之
外，店里还有一款是针对个人设计的一人份大饼。
( http://goo.gl/B8OWxj )
既来之则尝之，老板娘有推荐他家的红豆麻糬口味，那就给他买一片来
尝尝鲜。(后来这整块都都拿回家孝敬我们家"郭董"了)
( http://goo.gl/uqcpvv )
他们家的大饼皮薄馅多，里头的麻糬Q弹、红豆馅也很香，吃起来不油
不腻。自制鲁肉的用料相当实在，饼一切开就能闻到一股鲁肉的油葱香。
重点是口味不会很甜腻，我这不太爱吃甜的人都能吃得很刷嘴。
( http://goo.gl/NhCX1r )
然后这款肚脐饼也满有意思，查了查资料原创应该是通宵另一家正港百
年老店福堂饼行，我就说这附近以前真的不是个简单的地方~
( http://goo.gl/06tU36 )
竹笋咸蛋糕25元
没有错，大家看到这块几乎跟便利商店三明治一样大小的竹笋咸蛋糕一
块只要25元。这天来的时间是非假日的午后，才约莫下午3点半店里蛋糕
就卖到只剩下我手上这块了~
( http://goo.gl/VbysBa )
海绵蛋糕里头夹着店家特制的竹笋鲁肉沙拉，蛋糕口感有弹性也很扎实
绵密，里头的竹笋卤肉沙拉可能同时拌入鲜奶油及美乃滋，所以吃起来
很爽口不腻。竹笋的部分冰箱目测一下应该是利用一年四季都拿得到的
笋干制作，不过咸度已完全洗去，所以只吃到笋香不过过咸或吃起来酸
酸的喔~
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
明发饼行
358苗栗县苑里镇为公路60号
+886-37-861469
营业时间: 08:00~22:00
付款方式:现金
停车方式:路边停车 停车难度:低
交通方式:台铁苑里车站下车，出站过马路即到达
显示详细地图 ( http://goo.gl/yLrk7R )
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