餐厅名称：台湾塩酥鸡创始总店
消费时间：2015年/1月
地址：台北市中山区北安路530号
电话：02-25321591
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/192968373
吃咸酥鸡再配一杯冰冰的饮料，简直就是人间美味！
虽然从小妈妈总是说不要吃太多炸的，尤其是咸酥鸡啊～不过就被越讲越想吃XD
我最爱的台湾小吃咸酥鸡绝对榜上有名，炸得酥酥脆脆，一点九层塔或蒜香有够够味的啦
！
不过卖咸酥鸡的很多，真的要说好吃到会锁定他一直购买的还真的不多，我们也算挑嘴一
族无误～
早就听过这间台湾塩酥鸡创始总店，因为在大直并不是我的活动范围，所以直到最近才有
缘来相会～
就在捷运大直站一出来走个两三分钟吧！招牌蛮大的，可以很清楚的看到喔！
这间已经不知道被报导多少次了，塩酥鸡界有名声、有规模、有品质的一间。
店里看起来很干净，没有一般咸酥鸡店油腻的感觉。
食物呈列的整整齐齐，菜色超级多的，除了我们常吃的那些之外，还有炸苹果、炸OREO饼
干什么一些挺有创意的料理哩！
点餐是用一张卡片画好，像是联考写答案卡一样那种，然后他们也用电脑读卡开始制作，
好先进的一间店喔！
平日的下午也好多人在等，而且这里还提供内用喔！很少有咸酥鸡还有桌椅可以内用的吧
？！
内用还提供免费的茶招待耶！吃咸酥鸡一定口渴的啊～这点也太贴心了吧！重点是免费！
！！
生意真的很好，连平常日下午都要等个20分钟才好，外带还用精美的纸袋装好，一点都不
用怕塑胶袋让你带走的路上油腻腻的。
其实咸酥鸡我爱吃的就那几样，而且有的根本就是必点，就来看看吃了哪些吧！
咸酥鸡和鱿鱼是我必点的，如果只能点两样，我一定是这两样。
咸酥鸡是无骨的，肉蛮嫩的且本身有调味过，然后外皮酥酥又不油的最棒了！
鱿鱼也是软硬适中，不然大家应该都有这经验就是鱿鱼想要咬一半然后咬不断吧？这的鱿
鱼酥脆却鲜嫩好咬。
这里的都是加九层塔的传统做法，虽然现在很多店家都可加蒜或加洋葱让口味更重，但这
种原味加九层塔的香气仍是很吸引人！
甜不辣比较大块一点，但是也有一个特点就是酥脆但是好咬，不会太厚让你每一口都是好
味道。
龙珠就是章鱼嘴，是去热炒店最常吃到的菜啊！不过不是每间咸酥鸡店都有的喔～
小小颗的一口一颗刚刚好，每口都香酥好吃，完全不硬(因为很多地方容易把龙珠料理的
很硬)！
有点像小零嘴，越吃越涮嘴，一口接一口的哩！这个好吃下次就被我列为必点了！
又是个点一堆肉想吃点青菜的意思，点个炸四季豆，有没有发现炸过他还是看起来有饱满
的感觉，没有变得扁扁的？！
而且还在纸袋内先用塑胶袋装着，我想应该是防止比较湿或油渗透纸袋吧～服务真周到！
看起来好吃，吃起来更是多汁～清脆的四季豆不会过老还有鲜甜的感觉～赞！
每次吃咸酥鸡都觉得超开心的，尤其吃到好吃的真的太重要了！
和好朋友一起吃，还可以一次吃很多种更是爽快～
虽然这间的单价有比较贵一些些，像是咸酥鸡和鱿鱼一份都是55元，甜不辣35元，但是份
量其实不小。
特点就是一点都不油，平常吃到最后那纸袋一定油油腻腻黏黏的，但是这里的吃完还是干
干净净。
好吃程度和店里干净以及服务品质，我觉得是很值得的，毕竟好吃一点，一份多个10元吃
得也爽快～
咸酥鸡这东西虽然超级美味，但为了健康也不是个能天天吃的食物啊！所以偶而吃一次，
一定要吃一顿咸酥鸡界的好料啦！