店名：无老锅(新生店)
地址：台北市中正区新生南路一段124号
电话：02-3322-5529
营业时间：中午11:00~半夜2:00
消费时间：2014.9
图文版：http://www.acarpblog.com/2015/01/blogger-wulao.html
终于来到无老锅踩点，但现在好像没什么了不起了，想当初要吃到无老锅还很难订位咧，
因为在鼎王旗下所以无老锅也受到不少食安风暴的影响，但我看鼎王生意还是很好啊，倒
是无老锅的人真的少很多，可能是因为这次用餐时间是中午吧，没有遇到排队排得很夸张
的状况
门口很有气氛的造景，还放干冰制造出烟雾效果呢
餐厅里面看起来是很中式复古风的氛围
一桌一桌像是小隔间的布置，感觉很舒适
牙签和纸巾放在侧边的抽屉里，这样桌面也不会看起来太多东西很凌乱
店内消费方式，汤底有无老辣香锅和养颜美容锅两种，鸳鸯锅的话是每人139元再加每桌
180元
还可以外带，但是就没有无限续加的鸭血和豆腐了耶
主要锅底就红白锅那两种，选择冰淇淋豆腐锅的话会就是多了一人一颗冰淇淋豆腐
一般人应该都会选鸳鸯锅吧，除非是完全不吃辣的人，但是完全不吃辣你来麻辣锅店干么
呢.....
店内基本消费一桌650元，随便点个两三样就会超过了
稍微拍了部份菜单，综合青菜盘到时候摆出来就是跟图片一模一样，其实我还蛮想点个综
合菇，装在圆圆的桶子里看起来就好讨喜
蔬果汁和柳橙汁很老实地写了"还原果汁”，不会像有些店家明明就看着它拿了一整罐光
泉柳橙汁来倒，菜单上还写着现打果汁
先就来了冰淇淋豆腐，因为当天有一位还没来，所以先上了两颗，服务生现在都知道大家
很爱拍照，所以会先等我们拍完才下锅，没有像其他人遇到的那样连冰淇淋豆腐它本人长
什么样子都还没看清楚就被推下去了
连下锅的动作都停格让我拍耶，人好好^^，这铁板儿应该很冰吧
无老锅的汤底放了很多香料和中药材，有点像蒙古锅，某位知名部落客就不喜欢那种蒙古
风的孜然香味，所以据说之前一进门就被那味道吓跑了XDD
白锅养生汤里面还捞出两支好大的人参，汤头蛮香醇的，但煮到后来就变得有点偏咸了
辣锅也是随便一捞就是一堆中药材和香料，所以煮火锅料要顾好，不然很难捞哩
薄片鸭血很嫩，但是没有卤过的，所以尽量煮久一点才比较入味，白锅也可以放
除了鸭血还有特制的面包豆腐，口感大概就是介于豆皮和冻豆腐之间，吸附汤汁后非常好
吃
旁边放了四瓶是可以补充的汤头，不是饮料喔，不要因为口渴就倒在杯子里喝了..
这儿有提供七叶胆人参养生茶，铸铁壶非常沉重，得小心拿；不想喝热的也可换冰开水
我是觉得暖呼呼的好舒服，而且甘甜又解腻，吃麻辣锅配热茶很棒
冰淇淋豆腐大概要煮个十分钟，所以才一开始就先下锅，等到浮起来就可以吃了，期待已
久的冰淇淋豆腐吃起来却没有让我很惊艳，就是鱼浆制品口感这样，原来这就是传说中来
自日本无老婆婆的技艺阿~~哈哈，不过后来被踢爆都是捏造的故事，菜单和官网那段”失
传百年的日本锅物”说明也都拿掉了
酱料区和白饭可自行添加
有人说这儿的酱油很美味，光是酱油拌饭就可以吃掉好几碗，我是没有尝试啦
小捞匙好可爱，上面有花儿造型呢
综合青菜盘 NT.188，2~3人份这样足够了
很快就上了一整桌，除了蔬菜盘还点了牛肉、综合丸、油条、豆皮、蛋饺、鱼饺，很奇怪
的是无老锅竟然没有卤味三宝(肥肠、牛肚和牛筋)，服务生说”恩~对阿，很多人都会问
”
既然很多人都想要点，却还是坚持不出这麻辣锅必备品，真是太神奇了....
去骨厚脂牛 NT.360
是美国CHOICE等级的牛肉，摆盘就跟图片一样漂亮，油花也挺美的
肉质不错，就是一卷太小片了，不够饱嘴
油条NT.68
很厚实也够酥够香
T.88
起来好像是某种刷碗的东西XDDD
特选五花羊肉 NT.298
这很大盘阿~有超值的感觉!!
这次三人行有一位不吃牛，一位不吃羊，所以点起餐来很伤脑筋XDD (我其实忘记为什么
不点猪就好了?可能他们两个都不吃猪吧XDD)，总之这盘羊肉太多了，大概有三分之二都
是我吃的...
羊肉跟蒙古风味麻辣锅的汤底很搭，几乎也不用什么沾酱就很好吃了
手工蛋饺好好吃，皮又厚又嫩，内馅也不会太咸腻
类似水晶饺的小丸子，皮QQ的好特别，造型也小巧可爱
丸子直接沾辣油吃起来很过瘾
吃综合丸子的刺激点就是一堆下去煮也不知道会拿到什么，结果一咬下去~~~挖阿~~~~是
香菜>”<，但其实也还好啦，味道没那么重，还算是可以接受的范围
吃到一半众人都觉得辣锅实在没辣味，就请服务生直接加了辣汤
虽然主打养生，但无老锅的汤底也是那种会越煮越咸的口味，而且煮了丸饺之后汤就会变
得很浓稠，也不适合之后再打包了
餐后会送上一壶水蜜桃冰沙，清爽解腻，可以再续一次
吃完无老锅之后，我觉得还是比较喜欢老四川耶，但又听说老四川也退步了，啧啧~到底
还有哪家好?