餐厅名称：新城火鸡肉饭
消费时间：2015年/1月
地址：嘉义县中埔乡中埔村5邻中埔23巷40号（店家无门牌）
营业时间：10:00~13:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/84505402
曾接获热心板友gar5566几处中埔的食物情报，但一来中埔距离较
远，二来营业时间有点难接近，因此至今才有缘一尝。
　　这个新城火鸡肉饭，老实说若无情报，大概压根不会想到来此。
由嘉义市循吴凤南路往中埔方向，接中山路（台十八线）直行，在顶
六一带走右岔路接嘉135线往中埔市区方向，到底见到警察局便可准备
停车。
　　面对警察局右侧为中埔乡户政事务所，在户政事务所右侧有条小
巷，沿小巷进入后会见岔路，再走右边小巷便可见新城火鸡肉饭（竟
然要用两小段形容地理位置，可见有多隐密）。
　　尽管提早到十一点便抵店家，但门口已满是外带人潮，人气度著
实可怕。里面只有一大一小餐桌，推测用餐时间会一位难求。
　　这里并没有价目表，只有一块简单看板写了便当种类，如鸡肉饭
、鸡腿饭等等。先要碗鸡肉饭和味噌汤（味噌汤也是听到别的客人询
问才知道有，似乎还有下水汤和紫菜汤），再依推荐点份卤猪脚。
鸡肉饭（小）　30元　卤猪脚　35元　味噌汤　15元
　　鸡肉饭小碗约有它家大碗的份量，配菜除醃黄萝卜外，少见地还
有酸菜，不过酸菜滋味偏甜。鸡肉个头不小，带了点鸡片的气质，吃
来带汁无干涩问题，然也未到滑嫩地步。淋饭酱汁稍多而溼，味道同
样走甘甜风。
　　卤猪脚还附赠笋干。笋干爽脆度够，味道中规中矩。猪脚口感Ｑ
弹很棒，整体滋味清爽，单吃不下饭亦可。
　　味噌汤汤头全甜，包括了洋葱、竹轮、柴鱼等食材的滋味，味噌
反而不显眼。汤料给得大方，每匙都能舀到洋葱、油豆腐或板豆腐。
　　用餐期间，外带客人未曾间断，老板盛装便当的动作完全无法停
歇，也因此内用多半会需要一番等候，无耐心者内用请小心为上。
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