[食记] 屏东 隆宾汕头火锅

楼主: juliehome (马尾)   2014-12-20 23:34:49
餐厅名称:隆宾汕头火锅
消费时间:2014年/9月
地址:900屏东县屏东市兴市巷7号
电话:08 732 5448
营业时间:AM:11:30~PM:0230 PM:05:00~AM:00:00
每人平均价位: NT500 up
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉
图文版: http://ppt.cc/luAI
位在屏东市的隆宾汕头火锅
好的!! 这家很夸张, 朋友只能订到5点半的这个时间, 说是后面时段都满了~
我们刚抵达屏东市几乎是直奔这家位在于兴市巷中的火锅店,
重点是条小不咙咚的巷子中, 竟然满满的都是火锅店!!!
真是太惊奇, 屏东人很爱吃火锅吗??
五点半看起来没啥人潮~
点餐牛肉的部份简单明了
就点了霜降牛肉和牛肉这两种~ 这边都是现切的温体牛肉
非常推荐两种都要点来吃吃看!
沾酱部份就是在旁边自取啦~
比较特别的是有花生酱, 我个人还蛮喜欢有花生酱这种配法
怎么吃都容易对味~
其它的火锅配料都在旁边冰箱中
要吃瞎米自己拿~ 我们一行人对火锅料似乎都不是很关心~~
((根本只想吃肉吧
沙茶汤底中本来就有的蕃茄洋葱, 自己家入牛筋肉
牛肉一上来大家眼睛都变亮了~
其实它切的算是有点厚度, 放到锅中涮, 也是相当快熟,
油花虽不多, 吃起来的口感是厚实。。。可以塞满嘴巴的那种大口吃肉的爽感
且肉汁非常鲜甜, 光吃这肉我就摇头对着朋友说: 中了!! 好好吃!!!
更别说搭配上好香的沙茶, 更是增添其不同风貌
再来是几乎每桌必点的霜降牛肉
光看这油花, 整桌食客眼球都离不开这盘了啦!!摆得像朵花儿,
感觉我们吃得好豪华  (level up
重点是这肉的厚薄度更是刚好~ 比起牛肉更是涮三涮就很棒
不过我是涮熟了点~~ 孕妇还是别吃太生~ XD
涮完后樱红色的牛肉还是可以看到透光的油花,
更别说吃到时的滑嫩顺口, 肉鲜味美, 好好吃喔!! 整个很棒!!
现在打文章真的非常想吃营幕
之所以会说两种牛肉都建议点来吃吃看~
是和在台南吃到温体牛肉”薄片”完全不同的感受
个人觉得在很棒的沙茶汤头下, 两种不同口感的牛肉~ 
轮流展开攻势, 一下厚实一下滑嫩, 却相同鲜甜
真的是无法抵抗, 整个好吃到非常想升天!!
火锅料的部份
觉得好像不用特别介绍
手工丸子口味还算蛮特别的~ 建议可以拿一些来吃吃看~
有芥末口味的喔~ 哈哈~
最后还没饱的话~ 大家一定会拿面的!!(但其实整桌都饱到要翻过去~
本人比较喜欢王子面, 但朋友看到我们拿了王子面就拿去换了意面过来~
没想到这个意面真的是让我惊艳到不行!!!
放在滚烫烫的火锅中煮, 本来很怕它会煮到有点烂,
但其实不会吃起来还是相当Q弹的口感, 重点是它被煮的相当入味
Q弹的面体是完整吸饱沙茶香十足的火锅汤汁还带点肉香, 极品汤面~ 
整体来说个人好喜欢, 觉得非常好吃!!(赞)

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