餐厅名称：无名煎饼
图文网志：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/59381242
地　　址：嘉义市西区兰井街与中山路交会转角处
电　　话：无
营业时间：PM02:00~PM05:00 (卖完会提早收摊)
公　　休：只卖中秋节至清明节这段时间
用餐日期：2014.03


下午才刚开卖就有不少人排队的人气小吃，


[价目表]
有咸煎饼(可加蛋)、甜煎饼有花生、红豆两种内馅可以选，


自家发酵的面团所以卖完就没了，


延展性佳的饼皮现点现杆，


烹调方式是用半煎炸把饼皮跟鸡蛋煎的膨膨酥香酥香，


[咸煎饼(高丽菜)]
咸煎饼外观是圆形，加蛋是煎好后再切开把蛋夹入的，


饼皮内包有鲜甜脆的高丽菜、红萝卜丝、葱花，整体口感清爽不腻口，
如果这蛋黄是半熟状态就更加完美了，


[甜煎饼(花生)]
甜口味是椭圆形的表皮依旧酥香，


花生内馅是有颗粒感的花生粉，一咬开饼皮花生香就扑鼻而来，
咀嚼时有半融跟颗粒两种口感的砂糖完美搭配，


想不到这小摊也被食尚玩家报导了，看来以后只能避开假日去买噜。