荣料理店
消费时间：2014/10/31
地址：冲縄県うるま市石川1-27-35
电话：+81 98-9647733
营业时间：17:30~23:30 (每周二公休)
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2014/11/blog-post_24.html
离开古利宇后我们便前往今天晚餐的地点
荣料理店是在网络上看到~~评价还不错的一间店
而且离我们住的Kafuu resot也只要短短的十几分钟的路程
只是从古利宇过来不知道是不是因为刚好遇到了下班的时间~
一路上还蛮塞的 所以我和友人花了不少时间才到
店家的位置不太好找....因为它没有招牌
路过这个是招牌的话....那它真的很不显眼= =
随处可见的狮子
在没订位的情况下果然是没有位置.....而且大概要等上快两个小时
留了资料后就到旁边的FamilyMart晃晃 后来又回到店门口拍照
正准备回车上休息的时候店员就跑了出来....说刚好有一组客人取消 真是超幸运的！
店内的空间不算大 而且挺昏暗的
我们被安排在吧台前的座位
店内可以看到不少的泡盛
冲绳真是好地方 不仅有许多新鲜的海鲜之外
还有远近驰名的石垣牛和阿古猪 食材丰富
因此荣料理店这儿提供了多样性的餐点 每一样都好想吃XD
另外这里也有提供三种不同价位的套餐
但有限制必需要两人以上才能点 而且上头的是每一个人的价钱
最后我和友人选择了花缎这个套餐 虽然价格不裴 但难得囉！
季节の先付
这个茄子吃起来口感有点硬 我自己不是很喜欢
套餐内是不含饮料的~所以需要另外单点
乌龙茶就当做去油解腻用的
本日鲜鱼の刺身盛合せ
店员上送的时候尝试用英文跟我们介绍....不过那白色的鱼他好像只讲了white fish
所以我还是不知道是什么鱼...但是它的口感脆脆的 还挺好吃的
其余分别是鲔鱼、软丝和章鱼 每一样吃起来都相当的新鲜
我觉得这个装酱油的小瓶子还挺好看的！
ジーマーミ豆腐の扬げ出し
这道炸豆腐好像是这里的招牌之一
虽然说是落花生豆腐 但是吃起来我倒觉得没什么花生的味道....
表皮炸的相当酥脆且烫口
豆腐的口感超特别的 有点QQ但又带有稠稠的口感 跟宜兰的糕渣口感有点相似
个人觉得还蛮好吃的 而且也相当的特别
やんばる若鶏の炙りサラダ
其实就是凯萨沙拉
虽然比较一般般 但菜叶部分都很新鲜又爽脆
てびち唐あげ 南蛮黑酢たれ
听说来这里一定要试试他们的猪脚~~~因为花缎套餐里没附 所以我们就另外加点
这个猪脚上桌时全身比包裹着诱人的焦糖色泽！
吃起来更是不得了了！！
除了外皮相当的酥脆之外 里头的胶质几乎已经变成流体了
即烫口又浓稠 颠覆了我对猪脚的看法了
又带点酸酸甜甜的滋味 非常的好吃！ 看到照片我又要流口水了.....
红豚アグーのしゃぶしゃぶ锅コース
主菜的部分就是冲绳的阿古猪涮涮锅！
锅物上桌后接着就送上沾酱的部分
分别是紫苏泥、辣油和淡酱油
阿古猪的油脂虽然看起来很多 但吃起来却不会觉得油腻
倒是中间这个叫不出名字的菜我很不喜欢...之前家里也会炒这个菜
但是我对它的味道以及口感实在是敬谢不敏啊....所以全部都交给友人了
其实我还是比较喜欢台湾的火锅~~~这样一片一片涮还真是有点麻烦XD
阿古猪的肉质口感吃起来相当的Q弹
なかゆくい小钵
青木瓜和蛋黄酱 普通了一些
红芋のニラ诘め扬まんじょう
我本来以为是甜点~
但里头是咸的....包了葱和肉末
外表甜甜的 而里头则是咸咸的内馅 吃起来很特别 口味也不错
ハスの叶包み炊き込み御饭
都最后一道了还是这种让人饱到不行的东西.....
这个比想像中的好吃许多呢
荷叶和香菇的香气整个就融入到饭里头了
口味上有点像是荷叶粽 但是味道上又清淡了一些些
其实最后应该来个甜点当做ending的....但我们实在是吃得太饱了
话说隔壁的一对老夫妻还挺讶异的 怎么会有外地人知道这间店
也是啦 因为一般跟团的游客几乎都只会在市区
加上这间店的位置又不太好找 (虽然在马路上) 所以会怎么觉得也在是正常的
但是这间店真的好吃~~有入住恩纳的一定要去尝尝！