[食记] 台北 老干杯 顶级和牛烧肉的享受

楼主: lovecala (cala)   2014-11-24 10:45:54
餐厅名称:老干杯
消费时间:2014年/10月
地址:台北市信义区松寿路9号8楼(新光三越A9)
电话:02-27253311
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/189993186
看到上面这张照片,Meat Lover应该要流口水了吧?!
我虽然蛮爱吃烧肉,但也知道为了健康不能多吃,所以还是第一次来到这间
鼎鼎大名的老干杯呢!
干杯集团下有干杯烧肉、红酒干杯和主打顶级和牛的老干杯,这次就来到新
光三越信义店A9楼上的老干杯一吃囉!
假日的新光三越人有够多的,晚上五点一到,餐厅门口就涌现准备用餐的人
潮。
这里提供套餐或单点都有,若有特别喜欢吃哪几种类就可以单点,若没什么
想法的话就点配好的套餐也不错,不用看老半天不知要吃啥。
我们好幸运被安排在像是包厢的空间里用餐,一进来就有很高级的感觉,桌
上还有服务铃呢!
一坐下来,就送上热茶,有点像麦茶的口味,热热的就蛮好喝的。
虽然是第一次来,但我们算是对自己喜欢的口味很清楚的人,所以看完菜单
后决定采用单点的。
桌上已经摆好了各种酱汁,有味噌酱、柠檬汁、麻油和日式酱汁,搭配各种
不同的食材调味的。
他们的牛舌有两种,另一种是熟成冷藏牛舌比较贵,这份炙烧盐葱香牛舌比
较便宜,但照片比较吸引人耶!
份量不算少,服务人员送上时会说要怎么烤比较好吃,不然我在想再高级的
食材要是烤的技术不好也是不好吃啊~
吃起来有点脆脆的口感,不过我觉得没有特别好吃耶!
霜降猪肉是椒盐口味的,吃起来QQ的,质感好的肉简单的调味就非常好吃,
这道菜值得推荐!
因为我们最爱的还是牛肉,所以点了份本日限定和牛四种组合,既然这里都
主打和牛了,一定要点来吃吃看的啊!
光看到送上来这气势我就很High~高级的烧肉虽然比较贵,但真的吃起来不
一样,我最爱的胡同烧肉就是给我这种感觉~
这里的说实在吃起来也不错,但不知道是自己烤的关系还怎样,没有到那么
惊艳的的感觉。
肉类烤完了,就准备来烤海鲜类。鳕场蟹一份520虽然有点贵,但是看了好
想吃,就点下去了。
送上来后发现肉还算多,而且也新鲜,虽然只有少少的四支。
花枝是已经调味过的,不过我们都觉得太咸了一点。
除了贵一点之外,我觉得鳕场蟹是好吃的,便宜点我就要点两份了~哈哈!
最后一道是服务人员推荐的釜饭,说是他们的人气商品,一开始看照片实在
不觉得怎样,但耳根比较软,听听又想吃吃看。
我们点的是鸡釜饭,送来时就一小锅饭上面铺了鸡肉和葱,然后有芝麻、海
苔和葱调味用,一壶柴鱼高汤加下去变泡饭也可以。
我就照着指示弄出了这一小碗饭,一吃下去我的妈呀~真好吃耶!
重点是那柴鱼高汤吧!热呼呼香浓却不腻的汤泡饭,一点芝麻海苔香,稀哩
呼噜就想把这碗饭给吞光了!
结果本来没任何期待的鸡釜饭变成了下次来一定会点的餐点了XD
两个人吃这样其实蛮饱的,有饭有肉还有海鲜,每样基本上都不错。
坐在包厢式的座位我很喜欢,不会有旁边的打扰,可以很尽兴的吃饭聊天加
拍照,用餐气氛非常轻松愉快!
这样一餐大约三千出头,虽然是有点贵,不过就是庆祝嘛!

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