[食记] 高雄 草DORO 新品浓酒版抹茶提拉米苏

楼主: otsukaai0928   2014-11-22 17:59:34
餐厅名称:草DORO
消费时间:2014/11
地址:高雄市鼓山区龙水路209号
电话:0986-396139
营业时间:14:00~22:00(甜点售完会提早打烊,每周四公休)
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
==========================================================================
http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/398233177
用餐日期:2014年11月
又来到我的抹茶爱店草DORO了!!这次是第四次报到!!
在九月底时从美术南一街搬到就在附近的龙水路新址,总共有三层楼呢~
除了座位变多之外,装潢跟摆设上也更讲究了,店内有许多摆饰都是草老板从日本搬回来
有些还是有历史味道的东西~ex.柜子
不过店面外观依旧很低调,没仔细看还真的看不出来草DORO就在这儿
草老板提醒可以认明店门口的猫头鹰
虽然有三层楼位子变多了,但依旧还是需要提前预约,请利用店家粉丝团
稍微说明一下三层楼的位子部分,每层楼的感觉就像是有一个房间跟客厅这样~
一楼是制作甜点跟手刷抹茶的地方,还有化妆室在一楼,其实也有个单人座位
二楼房间的座位摆设就很像原本旧址的那样,榻榻米垫子+桌椅,客厅就是一张桌子
三楼房间是木质地板的和室,提供给持有VIP熟客卡的客人,有VIP熟客卡就可以预订三楼的座位
房间内有三张桌子,客厅是一张大桌子还有沙发
一楼柜子摆有很多草老板从日本带回的抹茶
我还以为这是要卖的,不过不是,这是menu上可选择的的抹茶种类
这特制的木盒非常精致,原来是用来装外带跟宅配用的
我自己都想买一盒,里面有抹茶海盐巧克力.抹茶马卡龙.抹茶夹心
外带商品除了这个之外,还有抹茶包子!!!
外县市的朋友也可以吃到草doro的抹茶了,有兴趣请自行上粉丝团询问~
整体来说,我跟友人都很喜欢三楼区域的座位,温暖的木质地板
气氛跟二楼座位区完全不同,三楼非常的安静舒适,很适合入眠,坐着坐着就想睡了XD
而且三楼摆了好多KUMAMON的东西,实在太可爱!!
还有为什么我们可以在三楼和室用餐呢~~是因为我终于拿到VIP熟客卡了!!
那个木头圆状物就是店家所使用的熟客卡!!还蛮特别的,雕刻的猫咪跟店名,有别于一般看到的塑胶卡片
这个方形瓷石是桌号卡,每张桌子应该都有一个
要结帐时请带着这个一同去付钱喔!!
日向的澄梦(260元)
食用顺序是抹茶派,然后抹茶磅蛋糕,最后是抹茶包子
派皮的口感非偏硬,并非一般咸派的那种酥脆口感,吃起来密度非常扎实
内馅依旧是有浓郁口感的抹茶味儿,卡士达般的内馅非常的浓稠,不甜的馅层带点一些些微苦的感觉
上层的水果颜色搭配让这份甜点整体变得很活泼,颜色选择上既漂亮又美观
不过这天的磅蛋糕觉得单吃的话稍微干了一些,还是要搭配旁边的抹茶酱
我个人实在超热爱这抹茶卡士达酱
最后的包子是近期推出的新品,特别的是包子馅是抹茶,很新奇吧~
抹茶包表层烙印了很可爱的樱花图案,馅料吃得出来有加了核桃,沙沙的颗粒感蛮重
包子馅不太甜喔,吃到的味道是带有蛮重抹茶微苦味,还有这包子皮很Q超有嚼劲
抹茶Latte(90元/热)
不习惯喝手刷抹茶单品的话,可以点店内人气饮品抹茶拿铁来试试
加了鲜奶的抹茶就不会那么苦,毕竟单纯抹茶的苦不是每个人都敢喝的XD
这杯抹茶拿铁的特色还有那杯子,保温度十足真的不夸张
我们都吃完甜点了,这杯热抹茶拿铁居然还保有温暖的余温
由布的翠森(260元/周末限定)
想吃这特浓的抹茶卷,那就需要周末来报到噜!!!这款是周末限定
其实我上一次来就有吃过了,但因为觉得太好吃,所以推荐友人一定要来一份这个!!
旁边的抹茶团子一定要先吃,因为刚上桌的抹茶团子是现烤好是热的
赏味期限三分钟,这个绝对要热热的吃,跟放凉之后的口感完全不同
趁有热度时吃能让抹茶香味更加散发,吃起来的口感是硬脆的感觉,越嚼越香
这抹茶团子如果能单点的话就更好了!!!(老板有考虑开放单点吗XD)
浓郁的抹茶卷蛋糕口感很湿润,不用搭配茶饮也不会觉得干,非常的好吃
中间的鲜奶油很明显带有玫瑰的味道,淡淡的香香的,就算单吃奶油也不腻
抹茶冰拿铁SET-绿川(150元)
这跟上面那杯抹茶拿铁是一样的,只是一杯是热的一杯是冰的
而且我加了set组合,多了抹茶生巧克力跟抹茶马卡龙
抹茶拿铁上撒的是抹茶粉跟黑糖粉,不须搅拌直接入口
组合里的巧克力跟马卡龙就是目前有在做外带贩售的商品
裹上抹茶粉的生巧克力口感绵滑,之前吃到时就觉得很好吃了~~
马卡龙的甜味比生巧克力多了一些
雪下之森(270元)
这道是友人点的,食用顺序是奶油栗子,然后白玉团子,最后是抹茶派
这款抹茶派最特别的就是他的浓郁酒香版的抹茶提拉米苏!!!!
点餐前都会提醒这是浓酒版,不胜酒力者请勿点此甜点XD
是说酒味是真的很重,一入口真的很明显这就是加了酒!!阿~是加了橙酒阿!!
对酒类不抗拒的话,个人是蛮推荐点这道来尝尝的,虽然有浓酒馅料,不过内馅是真的很浓郁
照烧奶油酱油团子+冰焙茶
草老板请我试吃的白玉团子,沾酱部分是很特别的照烧奶油+柴鱼粉
跟刚刚雪下之森里附的白玉团子不同,刚刚的是搭配黄豆粉
试吃的这是照烧奶油,现做现吃的团子热呼呼的,口感超软Q
沾点带有咸咸甜甜香味的照烧酱跟奶油,说实在真的还蛮好吃的
延伸阅读草DORO过去食记
初访:高雄 专业道地的正统抹茶 热情又贴心的服务态度 草DORO手作抹茶专卖
二访:高雄 一期一会 抹茶甜点就像艺术品般 专业的抹茶控一定不能错过的抹茶专卖店 ? 草DORO
三访:高雄 超人气手作抹茶专卖 吃了会流泪之周末限定超级浓郁终极抹茶卷 赏味时间三分钟的抹茶团子也不容错过 ? 草DORO
小评论
草DORO真的是我回访率最高的店了
虽然生意太好要事先预约,无法随心所欲的报到,但每次想吃抹茶时都还是会先想到草DORO
而且老板常常研发新甜点,也让我这个喜好尝试新事物的人不得不去尝鲜
还有老板虽然不多话蛮腼腆的,可是一聊到抹茶就会龙心大悦(咦?)
大家也快来这抹茶控不能错过的店噜~
资讯
地址:高雄市鼓山区龙水路209号
电话:0986-396139
邻近捷运站:无
营业时间:14:00~22:00(甜点售完会提早打烊,每周四公休)
网址:https://www.facebook.com/kusa.doro/

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com