餐厅名称：中大水饺锅贴馆
消费时间：2014年/10月
地址：新竹市东区中央路162巷3号
电话：(03)531-2083
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http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/399203104 图文版
有时会来这家<中大水饺锅贴馆>报到，是因想喝他们家的酸辣汤，就顺便吃水饺啦！
不过这儿的水饺也有水准之上，口味很多可选择，也有不同颜色水饺，
我和老公都觉得是目前吃过新竹市中，会想推荐的水饺了，当然别忘必喝酸辣汤。
品项很多，除了一般常见高丽菜、韭菜、玉米口味，还有杏鲍菇、芹菜花枝、地瓜叶..等
特别口味的水饺。
水饺也有提供汤饺，看想吃什么口味的水饺，再搭上汤底，
有酸辣汤或玉米汤可选。也有卖冷冻水饺，买回家自己煮，我也常买。
刚说到不同颜色水饺，是因为水饺皮有的加入红曲或是绿藻，所以有红水饺或绿水饺。
冰箱中有各式小菜，好像一盘都是30元。
酸辣汤 $30
这个就是我最爱酸辣汤，猪血、豆腐、红萝卜、白萝卜、黑木耳切丝，料很多，
汤头不会过酸，有酸有点辣，很适中的程度，有加胡椒提味，
不知不觉就一口接一口，水饺都还没上，我已经把汤喝完了。
泡菜 $20
高丽菜醃的台式泡菜，清爽。
接下来我们的水饺上了，我们点三个口味~高丽菜、韭菜、虾仁。
共20粒，分两盘装。
高丽菜 5元/粒
馅料饱满，水饺皮也薄，本身没什么过多调味，重口味人客再自行加重调味料，
店家有提供蒜蓉酱油或辣椒酱等。
韭菜5元/粒
有猪肉和韭菜。爱吃韭菜，是因有一种独特香气。
虾仁7元/粒
理头有高丽菜和猪肉外，当然有虾仁囉。
锅贴6元/粒
也点了锅贴，表皮金黄恰恰，不会太油腻。
这天晚上用餐时间，店内都坐满了。
对了，周日没有营业喔，有次去扑空了。这家水饺就是很有妈妈自己包的感觉，
店内也真的好多妈妈在现包水饺，应该是老板都聘请妈妈，所以有家庭的温馨感觉，
水饺也都是现点现煮，很新鲜啦!!