[食记] 台南 炸鸡洋行

楼主: zansi (6角)   2014-11-19 01:33:17
餐厅名称:炸鸡洋行
消费时间:2014年/10月
地址:台南市中西区国华街三段22号
电话:0976-656-999
营业时间:周四~五下午1点,周六~日中午12点 (卖完为止)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:八两鸡
图文网志:http://hssffor53624.pixnet.net/blog/post/396478139
上次中秋连假有下台南,一吃成主顾,这次国庆连假还是坚持要吃炸鸡洋行,这间真的很
好吃,但...起码要排队20-40分钟哦~
炸鸡洋行许多台南在地朋友都跟我说"听到要排队就懒了",所以竟然是我这个台北人吃比
较多次哩~(也才2次啦)
木造的小摊车,然后一个很大的鸡玩偶,光是这样的摊位就很吸睛囉!
贴纸、吃法、面纸等设计都让我觉得很用心、很可爱。
不过6角岂是一个会被包装给迷惑的人呢? 上一次当就够了,会来第二次一定是他味道好
啦~
香酥鸡块(NT$50)
份量不算多,名符其实的香酥鸡块,炸出来的香气令人食指大动,肉汁还好,不过整体满
好吃的。
八两鸡(NT$65)
一开始我还以为是念八两金,想到那位常出现在星爷电影的喜剧演员咩~
八两鸡除了炸的香味,还有撒的粉也是很香,不仅是胡椒的味道,但我没问过是什么调味
料~
很大一块地骨腿,我平常炸鸡不太吃皮,但这间的我一定吃光光,香酥不油腻的外皮,真
的超好吃,然后因为气压锅而锁住的肉汁,啵啵啵流出来的时候...太美味啦~每一口都充
满了浓郁的肉汁,滑嫩的鸡肉让人无法抗拒,尽管烫口还是会忍不住想把它全部嗑光光哦
~
本来朋友吃第一口觉得平常,但放了一阵子在吃还是很美味唷! 我们真的马上就爱上了,
我在台北还是会时不时一直想念那鲜嫩多汁的八两鸡啊!(流口水)

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