餐厅名称：老四川巴蜀麻辣烫-台北南京店
消费时间：2014年11月
地址：台北市中山区南京东路二段45号
电话：(02)25223333
营业时间：AM11:30 ~ AM 01:30
图文版网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30529051
没想到平日的老四川麻辣锅生意如此好，这天友人聚会选择在新开的台北南京店，里拜一
的晚上订位居然要等到1940才有位子，而且等到进场大概也快八点了...要不是之前对老
四川的印象还不错，真的很难有耐心这样饿著肚子等~不过这大概也是最后一次愿意等这
么久了...
老四川最让人印象深刻的是，菜还没上桌就会先端上丰富的招待小菜，其中的川味凉粉算
的上是招牌菜色，麻辣酸香是相当过瘾的开胃菜。
凉拌小黄瓜与毛豆也是招待的小菜，每次都觉得光吃小菜加上锅底的鸭血豆腐，就差不多
快饱了~
用重得要命的铁壶装八宝茶也是老四川的特色之一，倒茶都要很注意手拿的姿势，很担心
会因此而拉伤啊!
红锅适合涮肉片、白锅拿来煮青菜，所以还是点鸳鸯锅最刚好。
锅底的费用是每人110元，白饭还有鸭血豆腐可以吃到饱，服务人员也加的很勤快。
调味料有风味沾酱与风味汁麻酱两种，记性很差的我，每次听到芝麻酱三个字就被吸引，
然后就又点了自己不喜欢的风味芝麻酱，这个酱就是有种说不出来的怪味道，我沾了一次
就把他放弃了~
宽粉 65元
还蛮适合煮辣锅的，吸附着红汤微麻辣的滋味还蛮好吃的。
梅花猪肉 270元
这天的猪肉不像以往或得大家的好评，就只有一般般的评价。
绵芋头 90元 *两盘
另外还点了茼蒿90元、豆皮65元、菇类拼盘260元以及虾仁浆240元,丝瓜 90元。
卤水拼盘 430元
之前在老四川的用餐经验，卤大肠头是相当的不合胃口，不过因为南京店是新开的，所以
还是抱着试试的心态点来吃。结果还是不如预期的好，我想老四川的大肠头未来应该不会
出现在我的菜单上了。
精选五花牛肉 290元
这天很意外的是，牛肉比猪肉来的受欢迎一些，不过我发现我们七个人才点两盘肉似乎有
点少~但奇怪的是这样也吃得很饱，果然是鸭血豆腐吃太多了！
饭后甜点是各种口味的挫冰，我觉得简单一点的绿豆汤、仙草蜜或是冰淇淋还是比较适合
当火锅的甜点，吃一整碗的剉冰有点太清凉了~
相较于这几年陆续吃到的火锅店，我想还有很多好店可以做选择，老四川除了川味凉粉之
外，似乎也没有其他特别吸引我的地方，所以如果没有特别的需求，还是把这样用心装潢
的空间留给懂得欣赏的人吧！
老四川巴蜀麻辣烫-台北南京店
营业电话：(02)25223333
营业地址：台北市中山区南京东路二段45号
营业时间：AM11:30 ~ AM 01:30