[食记] 日本京都|锦市场内的年轮蛋糕 *富美家*

楼主: vivagozo (wei)   2014-11-16 08:26:26
[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5025967
餐厅名称:富美家?本店
消费时间:2014年01月
地址:日本京都市中京?锦小路通?町西入?中鱼屋町493-1
电话: 075-221-0354
营业时间:11:00 - 16:30
平均价位:台币340
推荐菜色: 抹茶年轮蛋糕
其实这次来到锦市场也没有特别作功课,
突然逛到了这间“富美家”,回来写文章才发现,
他们除了卖甜点以外,据说还有超厉害又好吃的乌龙面啊!
但是我居然都没有注意到(哭)
因为在锦市场中就会看到这个购买甜点的大门,
据说卖乌龙面的地方是在侧门啊!
透明的玻璃窗就可以看到年轮蛋糕的制作过程!
每次到日本我肯定都要买年轮蛋糕带回台湾~
年轮蛋糕有原味还有抹茶口味,另外还有大小之分,价格上还算是蛮实在的。
另外还有袋装的年轮蛋糕,单包装的年轮蛋糕也很适合平常放包包,
想吃就拿出来吃!
#抹茶口味年轮蛋糕(小):1155YEN(约台币340元)。
盒子里面会装着购买的年轮蛋糕,其实我原味和抹茶口味都各买了一个,
但是原味送人了!所以我没吃到!不过在当场都有试吃,
觉得两个口味都好喜欢,所以就决定两个都要买起来啦~~~
保存期限大约有9天,所以我们是在要离开京都的那一天才去购买,
这样从日本买回台湾还可以放个几天,很适合当伴手礼送人呢!!!
买到的年轮蛋糕是有用包装袋包起来的,
没有直接接触到空气,比较不容易变质。
因为家人没有一起出国,所以当然要带年轮蛋糕回来跟家人
一起分享出游的喜悦囉!
年轮蛋糕我吃过很多,但是从来没吃过外皮带有一点
酥酥脆脆的感觉,当时试吃觉得非常惊艳!
但是把年轮蛋糕空运回台湾以后,
会觉得吃起来的口感和当场试吃完全完全不一样啊~~~
带回来的年轮蛋糕,外围的蛋糕边既然完全没有当时稍微脆脆的口感,
就是非常一般的蛋糕体。
抹茶年轮吃起来很扎实,还带有淡淡的抹茶香气,
不会觉得是人工香料的感觉,还蛮天然的!
有点苦甜苦甜的抹茶味道,个人还算蛮喜欢的,
可惜口感跟当初试吃尝到的差距太多,有点失望啦~
整体而言,会觉得这个年轮蛋糕在当场试吃时真的是非常特殊也非常美味,
但是带回台湾,可能因为时间上及保存的关系,所以口感吃起来有点落差,
不过还是好吃的年轮蛋糕就是了,当伴手礼送人也蛮体面的!!!
如果刚好有到京都的锦市场,可以顺道绕过去试吃他们现场提供的年轮蛋糕啦,
而且他们的乌龙面在网络上评价似乎超级高,下次我也会想试试他们的乌龙面!

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