餐厅名称：礁溪老爷大酒店
消费时间：2014年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：宜兰县礁溪乡五峰路69号
电话：03-988-6288
营业时间：午餐11:30~14:00，晚餐17:20~19:10，19:30~21:20
每人平均价位：成人980，孩童600，65岁以上长者720，另加10%
可否刷卡：可
官网：http://www.hrjhotel.com.tw
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/397926448
今天在老爷的晚餐是在云天餐厅，享用自助式的晚餐
云天餐厅空间相当挑高，整个感觉非常开阔舒适
尤其有整片落地玻璃，正对着兰阳平原
让在这里用餐的客人可以一边享受美食一边欣赏美景
▲礁溪老爷大酒店的自助晚餐分成两个时段
一个是五点二十，另一个则是七点半
我们选择的是七点半用餐，准时入场，有些桌还满空的，不过等等就会爆满
▲饭前先来些面包吧，搭配面包的有蘑菇酱、奶油等等
还有整块供客人自行取用的法式肝酱，选择丰富
▲面包的部分算是满有嚼劲，搭配肝酱味道还不错
▲再来往生菜沙拉区移动，因为人太多了，所以就没拍到
不过大部分常见的菜都有，菜的部分有脆很新鲜，搭配凯萨酱相当可口
▲接着往海鲜区进攻，有些虾子、乌贼、淡菜等等冷海鲜
▲另一边则有buffet必有的生鱼片，种类只有三种稍微少了一点
▲拿了些虾子、鲑鱼、鲔鱼，就准备回餐桌上大快朵颐囉
▲鲑鱼生鱼片的部分油花满足够的，吃起来香气十足
冰度也掌控得相当不错，算是值得一吃
▲招牌活力虾，看似很平凡普通的虾子其实个头还不小
虾壳也相当好剥，虾肉非常弹牙，这个我个人还满推的，不愧招牌两字
▲另一旁也有一些寿司，有握寿司、散寿司、花寿司等等
▲拿了两贯握寿司，分别是炙烧旗鱼跟鲔鱼
握寿司表现一般般，没有特别多的记忆点
▲另一旁还有些凉菜类，例如生火腿、燻鲑鱼、扇贝等等
▲拿了罗勒橄油生火腿还有挪威烟燻鲑鱼
个人觉得生火腿的味道还好，个人没有很爱
燻鲑鱼的话则是有到位，香气口感都不错
▲这两道菜左边的是惺惺相惜一串心，是猪肝跟李子还梅子(?)之类的搭配而成，满有创意的
右边的则是??鱼肝佐香醋，个人没有很爱
▲再来就是Buffet都会有的牛排区
相较于一般饭店的自助餐大多为整块的炉烤牛排，客人需要时再现切
老爷的是一块块的肋眼牛排现煎的，这样也不错可以拿了就走，不用等待服务人员切牛排
这区除了牛排外也有德国猪脚跟蒜香田螺，让顾客有更多选择
酱料的话有蘑菇跟黑胡椒酱两种，也有吃猪脚配的酸菜
▲德国猪脚的部分外皮相当有嚼劲，肉的部分则不会太硬
我觉得整体味道稍微偏咸一点
▲现煎肋眼油排，看这切面大概五~七分熟
虽然长得非常普通，但吃起来熟度适中，多汁美味，值得一吃
▲蒜香田螺看起来很普通，不过味道还不错
螺肉很弹牙，跟蒜味的沾酱一整个很搭
▲这区则是有些汤品，有些排骨汤、洋葱汤等等
▲也有一些中式菜肴，杏鲍菇、扣肉、各种蔬菜等等
▲另一旁一小区则有几道素食料理，不想吃肉的也有好选择
▲这里则有一些烫时蔬跟切仔面，可以自己挑选想要的配料
锅子有分两个，一个是一般高汤，另一个则是素高汤
肉燥也有分成荤的跟素的喔
▲顺手就弄了碗面回来品尝
相较于刚刚的各种大鱼大肉，这个切仔面真的清爽许多
▲饮品的部分冷饮有几种果汁，热饮则有各式茶包跟咖啡机
▲饭后当然要来点水果囉，补充一些日常生活所需的维他命
▲水果的旁边则是甜点区，甜点的部分相当丰富
不管是蛋糕、派类、巧克力还是烤布蕾都有，喜爱甜点的女孩们应该会尖叫
▲冰淇淋也是Buffet不可缺少的成员之一，礁溪老爷的冰淇淋使用的是双圣的
▲一口气拿了好多种，蛋糕大多有水准之上
不会像有些自助餐的蛋糕很粗糙，特别提一下生巧克力满浓郁的
▲另外烤布蕾应该是甜点区的亮点，非常香醇顺口，一口气吃了三杯呢
▲饭后来杯热拿铁，老实说这里热拿铁已Buffet来说算不错喝
搭配各种蛋糕甜点，也为这一餐画下完美的句点囉
总结:
礁溪老爷大酒店的云天自助餐厅环境挑高舒适
用餐还能欣赏兰阳平原景色跟夜景，相当不错
晚餐菜色算是满丰富的
许多菜色的表现也有达到水准以上
价钱上以五星级饭店来说还能接受，65岁以上还有优惠
唯一一点就是热门的取餐区比较拥挤
但整体来说还是值得推荐的喔
礁溪老爷大酒店-云天自助餐厅
地址:宜兰县礁溪乡五峰路69号
电话:03-988-6288
晚餐营业时间:17:20~19:10(第一时段)、19:30~21:20(第二时段)
消费资讯:成人980、孩童600、65岁以上长者720，均需+10%服务费
官方网站:http://www.hrjhotel.com.tw/
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