餐厅名称：Gramercy Tavern
消费时间：2014年/10月
地址：42 E 20th St, New York, NY 10003
营业时间：12:00–23:00
每人平均价位：Lunch 2 course约 $40 USD+税+小费
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：Lunch Tasting Menu $58 USD
图文好读版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41637103
午餐在米其林一星的Gramcery Tavern 是纽约一家很热门的新美式料理
甚至可以说是纽约最受欢迎的餐厅之一
空间很大 Dinning Room午餐不订位几乎一定客满 除非提早来排队tavern区
低调的店门口 在Gramercy Park附近
旁边其实就是Roosevelt的出生地小博物馆
如同前面所说的 他不用订位的部分 有分酒吧的Tavern区 然后生意十分之好
因为我有订位 所以坐的是dinning区
MENU 我直接选这tasting menu比较方便
当然他还有前菜MENU
主菜 MENU
面包有两种 我选这个有起司的
前菜 Braised Turnip 清爽好吃
摆盘看起来也很雅致
生蠔浓汤 今天最不喜欢的一道 炸过的生蠔配浓汤其实没有什么香味或口感
这道比较弱 觉得有点一般
鱼料理是比目鱼配花椰菜
这家的调味传闻就比较偏咸
所以配菜花椰菜的确略咸 不过配软嫩轻淡的比目鱼刚好
肉料理 鸭胸
鸭胸很嫩很好吃 半熟的熟度刚刚好 很棒的一道
这道应该是今天最得分的一道菜
pre-desert 苹果分子料理
上面的泡沫是苹果分子 下面是某种果醋吧 有点忘了
总之其实喝起来就是苹果汁的感觉
清爽漱口 以便进入甜点
甜点又是梨子 搭西米露布丁酸甜滑嫩
不过10月这季节 很容易看到这边餐厅不是用梨子就是用南瓜入菜
美国的布丁其实没有凝固 所以吃起来有点像奶酪 不过这道的确好吃
口感很丰富 甜度也刚好
配茶的小点 马卡龙 牛奶糖 巧克力 各有特别的味道 巧克力是带辣味的 很有趣
整体来说 餐厅的服务非常的不错 出菜的缺点大概只有鱼到肉料理的中间隔了有点久
害我还差点小开玩笑说 莫非鸭子还在宰
菜色的部分只有chowder的那道我觉得弱了
但出色的比目鱼跟鸭胸有把分数拉回来
lunch tasting menu $58 USD 我觉得算是很划算了
不亏是传说CP最高的米其林一星餐厅 这家我十分推荐大家去纽约的时候品尝看看