餐厅名称：卓也小屋
消费时间：2014年/10月
地址：苗栗县三义乡双潭村崩山下1-9号
电话：（037）879198
营业时间：午餐（平日）11：30~14：00
午餐（假日）11：20~13：10
13：30~15：20
晚餐（平、假日）17：00~20：00
每人平均价位：大人（国中以上）、小孩有主餐者：499元
小学、幼稚园：200元
幼稚园以下、乘婴儿座椅：120元
===========================================================================
完整图文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/107930560
===========================================================================
这次入住苗栗三义的卓也小屋民宿，
享用到他们家的素食创意飨宴晚餐，
不但有健康又营养的蔬食养生锅吃到饱，
还有七道创意料理及柠檬香茅茶、冰淇淋，
真的让人感到相当惊喜又饱足，
卓也小屋除了提供房客用餐之外，
也有对外开放营业哦！
尤其是这里的环境真的相当清幽，
有关卓也小屋的介绍可参考下面文章~
http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/107914075
接着就来介绍这次的丰盛晚餐吧！
入夜后的卓也小屋显得格外浪漫！！
颇有种来到江南小镇般的热闹，
也有种身处在九份老街的fu~
用餐的地方分成上、下二楼，
不确定有没有依据是房客还是一般用餐民众而区分座位，
总之，我们被安排在下层用餐，
整个相当热闹！
这里的餐点提供的是素食（奶蛋素）！
虽说是素食，却也相当丰富，
除了有七道创意料理之外，
还有蔬食养生锅吃到饱及饮料、冰淇淋哦！
似乎有相当多的特约商店，
大家可以找一找有没有符合的！
这天我们被安排坐在窗边~
桌上的餐具早已摆放整齐~
另外会贴心的帮小朋友准备儿童椅及儿童餐具！
每桌还会附上一壶"柠檬香茅茶"，
喝起来满清爽的，
大人、小孩都很适合！
每张桌子上早已备好养生汤！
有需要加汤的话可以自己动手加！
这里就是火锅料取餐区！
采自助式吃到饱~
火锅料则是相当丰富，
像是有玉米、香菇、南瓜、冻豆腐、金针菇、青菜等等~
另外还有饮料、咖啡和冰淇淋哦~
甜点则是黑糖糕和饼干囉~
虽然是素食，
大家还是拼命的夹囉~
这里的火锅属于养生火锅，
汤头喝起自然清甜，口味也不会过重，
所以小朋友喝也很ok囉！
介绍完火锅之后，
接着就要来介绍他们家的创意料理！
首先是田园沙拉，
包含水果和生菜，
吃起来自然相当爽口！
这道是开胃菜~
豆腐吃起来相当的清淡又滑嫩！
另外这道乍看之下会以为是"透抽生鱼片"！！
不过其实是蒟蒻啦！
但说实在的，
不管是口感还是味道根本跟生鱼片没二样！
这道是"蔬菜卷"~
一旁还附上好吃的土豆花生！
说真的，这道蔬菜卷还满让人惊艳的！
外层是蛋卷，
吃起来可以感受到浓浓的蛋香味！
而里面则是加入了许多蔬食好料，
像是素松、葡萄干等等，
很有吃润饼的fu，
不过美味更加的升级！！
这道是"客家小汉堡"~
外表看起来很像是蛋黄酥！
里面却是别有洞天！！
原来里面包的是麻糬和萝卜丝！！
麻糬吃起来相当Q弹，
萝卜丝则是可以感受到浓浓的萝卜味，
由此可见非常实在！
接着登场是乡村面线和五谷饭！
健康的五谷饭很适合让小朋友享用！
至于这个乡村面线也获得大家的一致好评！
面线仍保持完美的弹性，
不会全部黏成一团，
而且相当的香，
清淡的口感却不会过于平淡！
接着还有甜点奶酪和石莲桂花蜜！！
当然饭后还是要来份冰淇淋和热咖啡囉！
这天吃下来全家人都感到非常的饱足又满足，
而且还饱到不行呢！
听说这里的餐点还会随着季节而有所变化，
也就是下次来吃可能又会吃到不同的创意料理囉！
如果大家有机会来到苗栗三义玩，
其实可以在卓也小屋住下来，
即使不过夜，
也是可以考虑来这走走瞧瞧，
顺便享用健康又养生的素食火锅飨宴，
如果是平常吃奶蛋素的朋友，
更不要错过来这里试试创意素食料理囉！
========================================================================
完整图文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/107930560
========================================================================