餐厅名称：懿品乳酪菓子手造所(清水茶食)
消费时间：2014/10
地址：高雄市新兴区中正四路66号
电话：07-2862627
营业时间：13:00~21:00
每人平均价位：每人低消一杯饮料
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：十胜卷.夏威夷塔
官网：http://www.ipin-173.com/
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/397005431
用餐日期：2014年10月
个人很常到美术馆附近的青海路溜达，常常会经过这间懿品乳酪菓子手造所
不过一直都没进去买过，而且美术馆这间似乎只能外带不能内用(?)
直到有天看到有人分享文章介绍这间的甜点，看起来很吸引人，尤其是那抹茶冰!!!
这天就跟友人来吃啦!!
很白痴的是，没注意到下午1点才营业，我12点整到店家才知道还没开..
可是我明明就看到有人文章写12点营业>O<，结果我在店家拿的DM上面也是写12点到晚上9点啊!!
只好在店门口等了1小时
一进门就是座位区，不过也才两桌，还有里面的几个吧台座位，位子超少
虽然二楼也有用餐区，但平日不开放
只是在这里用餐的人似乎蛮少的，但外带的人络绎不绝耶!!!
这间店格局超特别，门口一进去是座位区，然后经过上二楼的楼梯
最里面才是吧台跟餐点选购区
整体以木制建材为主，环境让人感觉蛮舒服的
桌上放的抹茶冰sample
原本也好想点这个地瓜烧，店员说是刚烤好的
闻起来颇香，卖像还不错
不得不说这里的试吃给的超大气!!!!!!
每款蛋糕都可以试吃，不只给的大块，居然还附上热茶~~
店员服务也超好，实在是很贴心啊!!!
店员总共给我们试吃了六样商品!吃完再选择想点的蛋糕
(小樽卷)
(米兰)
(太妃夏威夷塔)
(香堤乳酪+帕玛森乳酪)
(十胜卷)
试吃完点好餐后，到二楼绕绕
二楼座位蛮多的，只是假日才开放，化妆室也在二楼
香野(280元/十胜卷+手工饼干+起士奶酪+饮品任选一)
本来套餐内容应该是寒天杏仁，但当天没有了，所以换成起士奶酪
口感蛮绵滑，带一点点微咸
手工饼干是巧克力杏仁.卡雷多.椰香饼.可可饼四种口味，饼干口感偏脆
十胜卷是我试吃过后决定的，因为实在颇惊艳的
外层蛋糕体非常的绵密微润不干口，吃这种蛋糕最怕的就是太干
而最难忘的乳酪内馅奶香味超浓厚，一吃入口就有种奶味爆炸的感觉，真的超好吃!!!!!!!
单吃内馅的口感超滑顺，这给我再多都不腻啊!!
饮料可任选menu上任一种，我选了酒香抹茶拿铁
店员说里头加的是清酒，但没说是哪款，不过我倒觉得没什么酒味，也许是点缀而已
抹茶味道也没有很浓，较多的是牛奶味
小川(280元/雪藏乳酪+乳酪土凤梨酥+起士奶酪)
这套餐是友人点的~
原本的日式脆梅冻没了，也是换成了起士奶酪
雪藏奶酪的口感较硬一些，上层白色的部分是酸奶，但不会有你想像中那么可怕的味道XD
友人不爱奶味重的十胜卷，所以选了这款
友人选择的饮品是王妃煎茶
我点的冷饮才用一个杯子呈现，这热茶的阵仗好大啊!!!!
热水壶.茶壶.茶杯x3.茶罐.沙漏.夹子.说明书
原来是自己DIY，也颇有趣的~~
茶叶包还放在茶罐内，实在很搞刚
王妃煎茶的味道有一种淡淡的甜甜香气
将茶叶放入茶壶后，倒入热水，用沙漏计时，等沙漏跑完就可以夹出茶叶喝杯好茶噜!!
热水没了可以再跟店员拿取
小评论
店员服务态度非常好，笑容满面看了就心花怒放XD
对任何产品有兴趣都可以先试吃再购买，也很热心地介绍每一样产品
内用似乎没有限制时间，我跟友人默默地就坐了3小时
话说这间店外带的比内用的还多，我看好多妈妈们来外带蛋糕耶~
十胜卷真的非常的好吃，喜欢奶香味爆炸浓的人千万不能错过!!
资讯
地址：高雄市新兴区中正四路66号
电话：07-2862627
邻近捷运站：捷运美丽岛站
营业时间：13:00~21:00
网址：https://www.facebook.com/ipcheese/