餐厅名称：正宗包心粉圆
消费时间：2014年/6月
地址：花莲县花莲市博爱街163号
电话：03-833-3238
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/392520806
实现亲临太鲁阁白杨步道，终于一探神祕的水濂洞，
我们回到花莲市区准备吃个点心，尝尝一直很想吃看看的包心粉圆，
这时看到一台可爱的三轮车，沿着马路缓缓向我们接近。
没想到居然幸运碰到花莲有名的老鼠贝果，
它是当地人气咖啡店泥巴咖啡的副产品，员工定时会骑着三轮车沿着市区贩售。
除了黄色三轮车相当显眼，
贩售的员工都会带着搞笑眼镜(听说以前是老板直接上阵)，
听说还因此掀起一阵风潮，很多人会追着三轮车买贝果。
每天贩售的口味会贴在车子上，也有买泥巴咖啡的折耳包，
买个贝果再自己冲泡一杯咖啡，正好就是一份很棒的下午茶。
当日刚出炉，放在保丽龙箱保温的贝果。
想一次多吃几种口味，也有卖综合口味的中贝果，
就能吃到全麦、杂粮、巧克力、抹茶、义式番茄，共五种特色口味，一包100元，。
看得到里面藏了许多核果的杂粮口味
当日刚出炉的贝果咬下扎实中带有弹性，
口感介于面包和馒头之间，慢慢咀嚼能感受到散发出的核果香气。
巧克力核桃飘散巧克力苦香，
甜度很低走健康原味路线，并吃得到增加口感的酥酥核桃。
绿色的抹茶红豆，要细细品尝才会发现淡淡抹茶清香，
大家来花莲玩发现这台三轮车，可以来试试健康自然的老鼠贝果。
回到下午茶正题的包心粉圆，花莲最有名的两家都位于博爱路上，
一般观光客大多去吃五霸，但花莲当地人则是吃隔壁的正宗包心粉圆，
原本是开在自由路上，1994年经营至今已快二十年的历史。
这家的特色就是加冰加焦糖不用钱，
所以是夏日消暑的最佳选择，来吃粉圆就不时看到许多当地学生的身影。
店家特别准备一整面空间，
让大家可以尽情涂鸦，说出心中的感想，也使阿一一有回到学生时代的错觉。
从店名就知道以包心粉圆为主，
搭配豆花、仙草冻或三色布丁，夏天是清凉刨冰，冬天则配烧仙草。
这家虽没五霸的格子花纹，但老板娘功力一样很好，
先将炼乳挤上压好的刨冰，再舀一大匙焦糖快速淋下。
迅速化为美丽的线条
没多久大家点的冰品一次豪气上桌
包心+豆花+综合豆类(55元)
粉圆另外用小碟子装呈，大颗晶莹的模样好诱人。
豆花本身是原味无糖，搭配糖水也不会太甜，吃一口非常清凉消暑。
阿一一点了老板推荐的综合圆+焦糖炼乳(50元)
综合圆还多了芋圆和神秘的黄色X圆。
一口粉圆芋圆配焦糖刨冰是最道地的吃法，当煮好的芋圆仍带着热度，跟刨冰冷热交融，
加上不时浮现出的焦糖香气，好吃喔！
咬下包心粉圆能顺便感受一下中间藏的绵密红豆
刚刚提到的神秘X圆，外层的黄色应是用地瓜做的，
里面还包著一些芋头馅，软中带点Q度也很不错吃。