[食记] 和风屋 西门町 平价又新鲜的生鱼片

楼主: israfel1127 (伊士拉菲)   2014-10-30 17:28:49
餐厅名称:
消费时间:2014/10/26
地址:台北市万华区贵阳街二段115号之20
电话:02-2370-3608
营业时间:11:30~14:00
17:30~21:00
每人平均价位:300-320
推荐菜色:鲑鱼握寿司、鲑鱼生鱼片、味噌汤
附上图文网志:http://ddy1127.pixnet.net/blog/post/59159059
原本要去朝圣传说中的三味屋(三味食堂),结果到的时候才想到是公休日啊
QAQ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
整个很悲剧的在紧闭的门口徘徊,就来到了附近的“和风屋”用餐,也算是种缘分哪~~
就直接叫和风屋,感觉有点像店名叫“酒吧”的酒吧XD"
这是店门口写的营业时间
里面是禁菸的哦~
店内有木牌子菜单,感觉非常有味道呢!有种莫名的专业感
可以看牌子的菜单,店内也会给你可以写的
不过因为这个木牌子满醒目的(而且好喜欢\\\\\\),所以我就直接看牌子上的菜再写
呃......感觉有点多此一举,不过我喜欢咩ˊˇˋ
店内图,里面好像有二楼
不过我来的时候还有很多空位,所以就直接做这边了
有个家伙坐下来就一直不停盯着手机=__=
味噌汤里面有些切块的小豆腐,感觉有点像豆腐干的豆腐OAOa(不是那种白色很嫩的)
汤的味道不会太浓,个人觉得味道不错,跟“淡水 鲜鱼丼”的味增汤味道很像
不过还是鲜鱼丼略胜一筹,因为它里面有浓浓的虾子跟海鲜味,第一次去的时候汤里还有
虾头,也有鲑鱼肉
和风屋的只有葱跟豆腐,不过也算是不错喝的味增汤~
(像福胜亭的味增汤我每次都不会碰,味道有点太超过了QQ)
然后店里也有附茶,但味道非常淡而且有点生水味(可能加了冰块?)
所以我只有抿一小口就没动它了
鲑鱼手握 $180
WOWWWWWWWWWWWWWW!!!!!!!!!!!!!
整个超肥美的鲑鱼!里头的醋饭已经有抹上芥末,所以不用额外去弄
而且鲑鱼那美丽的油脂纹路整个就是叫我快大口咬下去呀
SIZE上来说满大方的,醋饭占的比例并不会很大,因为它被这个肥美的鲑鱼好好的包覆著
鸡肉串 $70
味道还不错,但也没有特别滑嫩好吃的口感
就是普通的鸡肉串
不过价格也不算太贵,所以觉得还不错
味噌鱼饭 $140
味噌鱼好大片啊=口=!!而且不会有过咸或腥味的问题
因为有些日本料理店,烤鱼的部分都会事先淹过,而且有些会醃得很死咸OTZ
这味噌鱼则醃的恰到好处,不会让你觉得食之无味,但也不会咸到让味觉疲乏
把柠檬挤出汁滴在上面一起吃,跟我最爱的烤鲭鱼有得比啦~~
鲑鱼生鱼片 $240
又是美丽的油脂纹路~~每次吃鲑鱼都会被我爸唸:“都吃这么多油脂的鱼,难怪都瘦不下
来”
整个一针见血啊~~可是归于这肥滋滋又滑嫩的口感真是令人欲罢不能
和风屋的芥末不会太呛也不会太辣,所以重口味的朋友可能要加多一点
萝卜丝粗粗的,不过粗细我个人是没什么偏好,吃起来都不错~

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