餐厅名称：教父牛排 Danny's Steakhouse
消费时间：2014年/3月
地址：台北市中山区乐群三路58号
电话：02-8501-1838
营业时间：
周一-周四: 11:30-22:30 周五-周六: 11:30-23:30 周日: 11:30-22:30
每人平均价位：1500-2500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：冰淇淋百汇、生日蛋糕、牛排
官网：http://dannyssteakhouse.com.tw/
网志完整图文版: http://shps89060328.pixnet.net/blog/post/40524568
位于台北大直/内湖商圈的教父牛排 Danny's Steakhouse，
今天为了庆祝我家宝贝Sandy的生日，
wanchen早早预约这家口袋名单，很开心有订到位子，
享用了美国顶级肋眼牛排同时有老饕牛排、纽约客两种不同口感的肉质，
用餐服务良好，侍者很用心；牛排还有甜点超好吃，
推荐庆生来教父牛排，布朗尼巧克力很有水准很美味!!
当天下著大雨我们一路上撑着伞小心翼翼的往餐厅前进，
教父牛排的门口走廊不大，贴心的是有专人在门口迎接等候，
“午安 :) 没关系，把伞给我就好!”侍者微笑轻声的说，
顿时觉得备感窝心，整理后的伞会被放置在门口。
一进入大厅映入眼帘的是漂亮的吊灯，
空间设计大师林州民，
利用台湾原生建材与元素打造出属于台北的国际面貌。
在这5米高的酒吧上方，
以彩绘玻璃装置有着“高山双蝴蝶”为意象的吊灯，
餐厅两侧有包厢则是以南台湾古厝原生玻璃来做呼应。
以台湾原生建材打造台北国际化的餐饮空间。
知名的牛排店 国宾 A CUT 和维多利雅 NO168 PRIME
也是邓有癸一手打造 (可以从牛排上桌窥知一二)
Danny's Steakhouse教父牛排是第三间餐厅
其特色是木香烤炉和供应品质极佳的老饕牛排与龙虾套餐，
我们用餐的时候还刚好碰到邓有癸进餐厅巡视厨房^^
可以发现他与员工的互动良好，照料厨房烹调的状况与布达，
感觉很用心在照顾每一块牛排。
午餐菜单 http://ppt.cc/fEK5
有分中午晚餐不同时段的菜单
午间牛排套餐1130+10%起
晚间牛排套餐1850+10%起
不吃牛排的话，另有其他主餐选项，也可选择单点
官方网站上有菜单可提供参考
价格带很弹性，晚餐较午餐贵一些
晚餐菜单
今天我和Sandy享用的是牛排套餐，
美国顶级肋眼牛排(两人份)
USDA Prime Ribeye Steak(16oz for2)
NT$ 1,530 /per person 每人
采用Prime肋眼部位16oz，
同时有老饕牛排、纽约客两种不同口感的肉质。
水资 2人 60 *2=120
餐前面包
可以沾西班牙橄榄油加上罗勒叶，
面包还OK，
要趁热吃比较Q弹。
开胃菜 (中午时段)
生鲔鱼薄片 美国肋眼菲力生薄片
带有咸度的薄片开胃菜，
吃进嘴里很开胃，
生鲔鱼薄片
生鲔鱼薄片底部有黑胡椒颗粒，
上头伴随油酥葱，酸酸咸咸的。
生鲔鱼薄片还算新鲜但真的很薄XDDDDDDD
美国肋眼菲力生薄片
整齐的圆片洒上怕玛森起司以及芝麻叶，
芝麻叶的口感辣辣苦苦的非常特别，芝麻叶是比较特殊的辛香料，
MIX芥末蛋黄酱，是一道义式风味浓厚的单品。
汤品
牛肝菌卡布其诺 烟燻蕃茄汤
牛肝菌卡布其诺
牛肝菌、鲜奶油、高汤和磨菇一同熬煮，
可以喝到蘑菇切片，浓郁有奶香，
但我觉得口味偏咸些，喝不太习惯。
真的很像卡布其诺，(搅拌后更为相似)
不说他是汤的话还猜不出来是咸的 哈哈哈!
搅拌后更为相似XD
烟燻蕃茄汤
高度浓郁的蕃茄汤带有一点焦香，
用汤勺捞起可见其浓稠，
喝起来有丰富口感，养生可口!
有一点酸度，整体喝起来有番茄的甘甜，
我觉得比牛肝菌卡布其诺好喝:)
三分熟度的牛排
可以搭配准备的盐之花、芥末子。
盐之花咸度很高，
沾一点点足已。
芥末子又称西方芥末，
辣辣的口感 ，
让口腔变化味道用来做转换很方便。
老饕牛排、纽约客
同一块部位延伸切成两种
软嫩却不失其牛肉味，外皮煎至刚刚好的焦度，
肉汁饱满有一定厚度，微微粉红色的颜色超犯规!!
果然三分熟不会太生，吃起来好满足好美味(心)
纽约客比起老饕牛排嚼起来更有肉香，
肉质比较硬，男生会比较爱的口感，
16OZ 吃起来不过瘾啦~~~因为一上桌就迫不及待吃光光XDDDDD
下次会想尝试龙虾套餐^^
不是蒜片的方式烹调，
烤整颗蒜头，切除头尾，
保留最原始的蒜瓣，
吃起来好香好甜喔!一点都不苦。
附餐(四选一)
帕玛森煎薯饼 清炒季节蔬菜 烤马铃薯 奶油玉米
因为帕玛森煎薯饼都卖完了，
当天还多了一道，萝勒炒蘑菇可以选^^
烤马铃薯让人很有饱足感，
有起司融入软桑桑的马铃薯，
搭配牛排一起吃还不错!
萝勒炒蘑菇
口味偏咸，好多种菇类综合在一起，
很香很下饭，我觉得咸度调降一些会比较好入口。
再来放一些牛肉的近照 XDDDD
饮品的部份可以选择咖啡或茶，
我们为了搭配甜品都选择了热茶^^
搭配茶的红砖糖
甜点可以选择一道
香柚起司蛋糕 巧克力布朗尼 冰淇淋百汇
冰淇淋百汇
巧克力层次超多，
巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、草莓冰淇淋、底下居然还有藏着巧克力蛋糕，
加上烤焦糖香蕉，
非常好吃!!!!wanchen激推荐，
丰富的口感 冰冰凉凉的触感在舌尖流窜，
每一种口味层次分明 细绵的冰体和综合口味，
非常有少女心的一道甜品，
感觉整个都有散发粉红色的光芒阿(心)
香柚起司蛋糕
柚子起司重乳酪、橘子冰沙加上杏仁碎片、情人果慕斯
用紫苏叶酱汁装饰，
整个摆盘好华丽好漂亮，
还蛮好吃的~整个很赏心悦目。
pre-dessert
百香果棉花糖 杏仁片 核桃派 芒果软糖 草莓软糖
小巧可爱又精致
吃甜甜嘴甜甜搂 :P
订位时有询问是否是庆祝特殊节日
庆生有多赠送一道巧克力蛋糕!!
手绘巧克力的Happy Birthday字样，精致贴心~
漾起最甜的微笑，切下满满祝福的蛋糕。
不光光好看也很好吃!不会过甜的巧克力，
蛋糕体很绵密扎实，一共有3种层次，
最外围有甜滋滋的巧克力酱，中间是布朗尼蛋糕，
最里面还有一层内陷是高浓度纯度的巧克力!
整个超美味~
要搭乘捷运最近的站在捷运剑南路站，
推荐庆生来教父牛排，除了气氛好牛排和甜品也好吃，
甜点非常的有特色，表现亮眼值得期待^^推荐给大家!!
价格及菜色内容如有异动 以现场说明为主 http://ppt.cc/fEK5
Above menu is subject to change without prior notice
店家资讯
教父牛排 Danny's Steakhouse
02-8501-1838
台北市中山区乐群三路58号