[食记] 新竹 北门街 鸭肉许(二姐)

楼主: PennysHouse (Penny's House)   2014-10-26 22:26:05
餐厅名称:鸭肉许(二姐)
消费时间:2014年/10月
地址:新竹市北区北门街35号
每人平均价位:80
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:切鸭肉、汤鸭肉炊粉、鸭肉饭、小菜
【新竹城隍庙小吃】在地人激推的阿瑛润饼、北门街的鸭肉许(二姐),唉唷鸭血好酸溜喔
~推荐烟燻鸭肉 (附菜单)
图文:http://goo.gl/WF19xp
我以前到城隍庙都很简单的走走吃吃,我大概都只吃郭家润饼、
大肠包小肠、阿忠冰品,还吃过鸭香饭.....
(恩,其它好像也没太多印象,喔~ 几年前还会吃庙里面的红糟肉圆。)
上次有稍微在新竹社团里面询问在地人在城隍庙这里会吃什么,
其实回复食再是出乎意外的多到可怕,我们这次就轻松简单的吃了两家,
我们两人都爱润饼,因为有大量蔬菜又是夜市健康美食,所以选了阿瑛润饼来试试看,
另一家则是北门街 (大家都说北门街有超多好吃的喔~)的鸭肉许(二姐),
接着来看看我的第一次食后感想吧!
这个小小的摊位就在西大发包子店旁边的巷子里,说它是巷弄美食不为过,
小小一摊伫立在小巷子里,人潮虽然没有城隍庙旁边的郭家润饼那么多,
不过也算是生意颇好,一直都有人上门购买。
这里不用排队绝对是一大优势。
点了一份哇莎米的口味,老板好快速的完成。
我有请老板娘多帮我加一些花生粉~
跟郭家的份量差不多大包,这里的口感我来跟大家描述一下~
里面好像有加海苔粉耶?第一口的印象是吃到不一样的香气,式海苔粉吧?!
清爽的口味,感觉少盐少糖,因为连花生粉都感觉是少糖,
可以说是属于比较原味的好滋味,我个人对于这种味道满喜欢的,
在城隍庙附近应该找不到那么健康又清爽的小吃了 :P
郭家润饼的口味就比较稍微重一些,比较适合一般口味的朋友,
因为吃习惯重口味吃阿瑛润饼可能会有点太菜感,
两家的味道真的满难取舍的,我算是很爱吃润饼的人,下次叫我选择,
我可能会选两个轮流吃耶 XD
另外我觉得阿瑛润饼的卷法较松散,感觉是种温柔的包法,
我稍微喜欢包紧一点比较好入口。 ^_^
在这里还是建议大家吃外食别忘了摄取蔬菜喔!!一份才30,好划算~台北都40一份>"<
接着散步到隔壁条 - 北门街来晃晃~
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很多美食店家,我们选择了人潮汹涌的鸭肉许 【二姐】,
诺大的招牌和满满的人潮走过绝对不会错过......
一进门可以先去找位置,再画单,小菜直接到前面选,下面是小菜的价格参考。
(图)
琳瑯满目的品项可以选择,明显的看得出鸭肉都醃燻过了,感觉超好吃!
里面的空间舒适,座位多,并且环境满干净的~
♦鸭肉饭 $45♦
我原本以为是跟鸭香饭的内容差不多,结果完全不一样~
三块醃燻鸭肉,淋上卤肉汁,一份45感觉比起一碗30圆的鲁肉饭划算一点,
我觉得有点油腻,吃了鸭肉觉得好好吃~
醃燻的味道和咸度刚好,鸭肉也算软嫩,并不会干柴,皮也有弹性。
我男友吃得非常开心~~ (<<鲁肉饭大王) 而且份量十足。
♦炒鸭血 $55♦
因为我们最在餐厅的最里面,一路走进去,喵了一下大家桌上点什么,
每一桌几乎都点了炒鸭血,
我男友边吃鸭肉饭,我在旁边说你的鲁肉饭有点咸耶~
他过来夹了一口炒鸭血,他说你这盘才咸....
这盘炒鸭血是我第一次吃到,第一口,呜~是酸的耶~
感觉加了好多乌醋+白醋!一开始吃觉得还颇好吃,但吃到一半忽然觉得好腻 XD
炒鸭血的调味让我联想到台南的鳝鱼面,虽然口感不一样,
但我总觉得调味这么重是想要盖掉什么味道吗?
这道菜应该是满多人喜欢的,可是对我来说可能下次不会再点,
因为调味真的太重了,觉得对我的肠胃有点沉重 :P
建议大家几个人分食试试看,口味这种东西本来就满难说的,
重口味的人应该会很喜欢 ^ ^ (满大盘的~)
♦ 炒鸭肉面 $60 ♦
这一碗应该可以算是比较喜欢的一碗,现炒都有点久,要有点耐心~
黄面还带有点弹性 (看起来我以为会是软糊糊的面),炒的汤汁有点糊,
有点甜度的鸭肉炒面,里面挖到两块鸭肉(为什么比鸭肉饭少>"< ) ,这碗虽是小碗,
但我吃一半就吃不下了~(可能还是觉得有点腻...)
鸭肉许的整体风味我都觉得太重了,或许我都刚好点到比较口味重的餐点,
下次有机会再尝尝看汤面类的好了~
目前鸭肉许(二姐),上面三样我只推荐单点"鸭肉",因为燻得很透,好吃!
图文版:http://goo.gl/WF19xp
阿瑛润饼
电话: 0937-820-985、0921-142-946
地址: 新竹市中山路96号旁
鸭肉许(二姐)
新竹市北区北门街35号
延伸阅读:
桃竹苗食记>>http://goo.gl/B2RIWi

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