[食记] 南投竹山 紫南宫 35瓮缸鸡

楼主: pig1125 (盐巴)   2014-10-22 18:51:25
餐厅名称: 35瓮缸鸡
消费时间:2014/09
地址:南投县竹山镇社寮里大公街69号
电话:04-9262-2555
营业时间:10:30-19:00
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:瓮缸鸡
图文连结: http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/188731644
欢迎加入乌娜小姐粉丝团: https://m.facebook.com/una19850624
35瓮缸鸡在中部有许多分店,这次来紫南宫求财运,餐厅由乌娜小姐挑选,当然不能错过
吃瓮缸鸡的机会囉!竹山附近有好多瓮缸鸡的选择,经过简单的筛选之后,乌娜小姐决定
要吃“35瓮缸鸡”,紫南宫内就有一家分店,就在七星级的厕所前面巷子里,座位多、上
菜数度快,假日怕人多的话可以考虑(下交流道)先订位
墙壁上挂著的是当日主厨推荐,自助的点餐,勾选好之后到前方柜台先行结帐
【凉拌过猫 NT:120】
老实说,这盘凉拌过猫跟我想像中的完全不一样,乌娜小姐跟Y小姐都不爱吃美奶滋,端
上桌的时候满满满的白色美奶滋超傻眼
【柚香珊瑚藻 NT:150】
这道凉拌相当不错,酸酸甜甜的很开胃,珊瑚藻也给的很大方,搭配姜丝、青葱咬下爽度
满分!
【咸蛋炒苦瓜 NT:160】
乌娜小姐对苦瓜的期待太高了,有些小失望,苦瓜吃起来不是青脆而有些偏软,咸蛋跟苦
瓜像是两个陌生人一样出现在同一盘菜上
【鸡油拌面线 NT:30】
吃烤鸡搭配鸡油面线很对味,鸡油的香气让面线更有味道,点这盘原本是为了要给草哥吃
,结果他对于鸡肉比较有兴趣
【招牌瓮缸鸡 NT:500】
店家使用的是放山鸡,光是看这烤出来的油亮亮色泽,就可以猜出来烤鸡的味道很透,不
需要其他酱、盐就很够味了,表层烤的皮带有一点脆度,油脂在太阳的照射下闪闪发光,
鸡肉吃起来却扎实,就连鸡胸肉的部位吃起来也完全不柴
虽然知道很肥,但鸡皮才是精华啊!
(图为鸡腿被抢光,只好拿鸡翅的无奈)
延伸阅读
【试吃】南投‧中兴新村内花园城堡‧米格诺斯‧咖啡简餐
http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/158903822

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com