[食记] 台北 林森北路 龙都酒楼吃广式片皮鸭

楼主: savvik (Essay)   2014-10-18 19:35:24
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/187001370
店名: 龙都酒楼
电话: 02-2563-9293
地址: 台北市中山区中山北路一段105巷18之1号
用餐时间:2014/8
营业时间:今日正常营业 · 11:30–14:30, 17:45–21:30
价格: 500-1000
拍摄相机: Olympus XZ-1
个人评价: 会再来的店
其实吃很多次龙都了
但因为种种因素都没写文
这次也是打算简单写一写,清一下存稿(笑)
●烤鸭
龙都的烤鸭其实叫广式片皮鸭
现在订比较麻烦一点
一桌一只
要定两只好像不行
不过到底广式片皮鸭与北京烤鸭的不同在那里呢?
嗯, 这真是个好问题, 让我们继续吃.......
烤鸭的话当然要甜面酱......话说近期一些平价烤鸭连甜面酱都不太想给, 这实在是令人
很愤怒啊
鸭子片出来了, 分以皮为主和以肉为主, 其他是连皮带肉 (废话)
这饼不错, 烤鸭的饼要有一定水准才好吃, 有吃过那饼皮比蛋饼还厚的
吃下去就是饼的面粉味而不是烤鸭味了
带点肉的我更喜欢,鸭子如果肥滋滋一点鸭皮下还有点鸭油就更好了
●过桥牛肉
第一次吃, 友人点的菜
沙茶汤头, 非常好喝
可以请服务人员代煮
光看就很诱人了 , 牛肉香嫩
粉丝吸了汤头的汁, 非常好吃, 以前来大概因为可以点港点, 就没试过这道菜
●鸭骨粥
鸭当然不可能就一吃
两吃是基本要的
盛起来加点脆片
里面还有皮蛋, 蛮不错的
●海鲜伊面
料丰富, 入味, 但有点咸的面, 也喜欢
●总评
就, 晚上没有点心可以点, 但鸭好吃
(当时因中秋节之故?)
推荐大家可以点过桥牛肉

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com