店名：The Fire 着火美式炭烤牛排
地址：新北市新庄区中港路451号
电话：(02)2276-0071
营业时间：平日11:30~14:00，17:00~21:00，例假日前延长至22:00
网志好读大图版: http://shps89060328.pixnet.net/blog/post/41512417
于今年2014年7月19日新开幕的The Fire 着火美式炭烤牛排新庄分店位于中港路451号上
，用餐客群主要以家庭亲子偕同前往用餐，远远就能闻到碳烤牛排香气，店内装潢采简约
美式路线，人气餐点有战斧牛排&原味炭烤肩胛牛排&特级雪花沙朗牛排在，着火美式炭烤
牛排点排餐基本上都会赠送一可乐和一分汤品，平价实惠的牛排加上用餐宽敞，十足式有
潜力的新兴牛排馆，非常适合喜欢大口吃大快朵颐牛肉的朋友，不贵又划算!
为庆祝回馈店家特别在2014/10/17-2014/11/30(不分时段)推出超值优惠2-6人共享的套餐
喔!(来看看餐点组合有什么吧!)
超逼人的大份量牛排~~~真得很诱人!
两人前往用餐的餐点：
战斧牛排(乾式牛排) 8-10oz 480
拼盘 250
原味炭烤肩胛牛排 21oz 370
吃完这一顿真的好饱~~~~后来是用走的回捷运站，慢慢消化+聊天的方式，份量十足，聚
餐同学会很适合!
The Fire 着火美式炭烤牛排菜单↓
2014/10/17-2014/11/30(不分时段)推出超值优惠2-6人共享的套餐↓ 由此开始 是期间限
定的~~!!
额外加点的配菜价目
生菜沙拉130 黄金脆薯60
啤酒:可乐娜80 海尼根80 浓汤30 可乐20
所有餐点现点现做，所以需要较长的候餐时间。
美式拼盘包含烤虾X3.鳕鱼条X5.蘑菇球X8附赠莎莎酱&鲔鱼沙拉酱
其中我觉得最特殊的是蘑菇球，Wanchen还是第一次吃到耶~外皮包裹金黄面衣，面衣很酥
脆，可是如果吃多会稍嫌油腻些(要趁热吃掉~)，咬下会爆汁，口感是QQ带水的蕈菇；鳕
鱼条和饼乾和以往吃起来并无差异，烤虾新鲜度普通，建议一上桌要先吃烤虾，虾子的调
味方式也充满焦香味，整个拼盘适合3-5人分食，莎莎酱好吃!颗粒段状有大有小可以看出
手工制作，而鲔鱼沙拉酱尝起来还是美乃滋味道居多，要沾多一点才能勉强吃到鲔鱼馅料
。
多人聚餐点拼盘~大家手中都有东西可以吃!开心过瘾的吃东西~美式精神赞啦!
战斧牛排(乾式牛排) 8-10oz 480
骨边肉是最稚嫩的地方了!着火美式炭烤牛排的战斧牛排(乾式牛排)算是店内经典菜色，
乾式熟成的牛肉尤其珍贵，比起一般制法还要更为费工，也相较不易保存；因此乾式牛排
要比起一般牛肋排还要昂贵，店内的战斧牛排选用部位为带骨沙朗(RIBS)，约莫位于牛背
中段部位，此部位油花分布均匀且肉质较软嫩，以公克计价，像照片上的份量在8-10oz之
间价钱是480，五分熟的熟度不会见血，刀尖划开软嫩的牛肉，碳烤香气加上肥瘦比例恰
到好处，享受这一刻吧!大啖美味牛排的时光!
蒜头味道很像在吃铁板烧会一起拌炒的那一种，如果更干一些口感更佳。
原味炭烤肩胛牛排 21oz 370
比起战斧牛排，价钱更为实惠，侍者表示肩胛牛排也是店内TOP的热销菜色，超惊人的
21oz上桌(不敢点36oz，怕吃不完)，几乎都快占满瓷盘，肉量还真的不少，比起战斧原味
炭烤肩胛牛排较薄一些，可以清楚看到牛排的纹理而非夜市廉价组合肉，同行优格桑更爱
这一道，都不再和我聊天了(远目)，他评分有95分之高，我觉得有85分~虽无战斧细致但
却能尽情的大口咬肉，越嚼越香，视觉上和肚子同时满足!
16oz 280 附1汤1可乐
21oz 370 附2汤2可乐
36oz 630 附3汤3可乐
细部近拍照↓
不会提供酱料~毎桌有黑胡椒和玫瑰盐，原味更能尝出牛肉的品质喔!
浓汤的量也很多，看似平静底下却有不少的玉米和火腿，喝起来有家常的味道。
2014/10/17-2014/11/30(不分时段)限定贩售
组合分享餐从双人餐379.799.1399多样性的组合，好适合大伙一起分享，这样综合起来更
划算!之前有吃过的一定要把握这段时间，没吃过的也推荐去尝尝鲜~品尝豪迈美式风情的
碳烤牛排吧!
另外即日起凭学生证打九折的活动到11/30~优惠给学生族群喔!!(本优惠无法与其他优惠
同时使用)
店家资讯
The Fire 着火美式炭烤牛排
订位电话:(02)2276-0071
地址:新北市新庄区中港路451号
营业时间:平日11:30~14:00，17:00~21:00，
例假日前延长至22:00
粉丝页:https://www.facebook.com/thefire4
补充资料
目前一共有三间店:桃园、新庄、南崁，桃园为总店:店址是桃园市新埔六街156号旁，而
另一间南崁店店址是桃园县芦竹乡南崁路一段8号。