【高雄】这个好！精致蔬食吃到饱～遇见自然 日式舒食
高雄市鼓山区文信路325号 AM11:30-PM2:30 PM5-9:30 (07)550-5227 平日午餐
358元，晚餐及假日388元，收一成服务费，用餐限时两小时
消费时间：2014/10
吃好饱图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/58944247
某日上班途中，为了躲红绿灯，拐进文信路
赫然发现一家九月初开幕的新店，日式舒食字样令人眼睛一亮
孤狗一番，才晓得是SOTO最新蔬食吃到饱系列
虽说农历七月已过（老朋友晓得我在说啥）
怕这家撑不到隔年七月，赶紧前来一探究竟
占地广大的遇见自然很好找，就在文信路邮局旁
11点半前抵达，在门口张望，工作人员迎上前来，顺势入内
遇见自然走中式禅风，空间宽敞，多设四人大桌
除非超级满座，即便两人也能坐拥大桌，一整个爽（再笑）
来前以为是开放式自取的吃到饱模式，发现是现点现做的单点制，既惊又喜
除了需加价的酒品，五十多道料理，不限点菜次数，两小时内尽情享受
饮料也不马虎，夯不啷当十数种选择，甚至连霜淇淋机都有，诚意十足
一落座，工作人员便斟上热麦茶
不管是加点或清理桌面，亦迅速确实，服务费收得合情合理
迅速登场的主厨南瓜浓汤，加了莲子，不晓得还有啥秘方？
与平常喝到的不同，更黏、更甜
是特别，但还是喜欢仅有南瓜自然甘醇的原味作法多些
诚心大推凉菜系列N连发：
切成细丝的山药淋上梅醋，脆口滑溜，大爱，阿弥陀佛（误）
拌了芝麻酱的寒天与珊瑚草，爽口健康
掺上海苔酱的秋葵滑顺无生味
最最最威的当属黄金蜜渍牛蒡，香酥涮嘴，好吃到爆炸 - -
求求你一定要点啊啊啊啊啊
寿司系列也很强
醋饭酸度适中，米粒不太软黏，仍带有口感，海苔的脆度也很棒
外层裹覆薄薄芋泥的田园紫芋卷、以新鲜水果为内馅的加州卷，全都清爽味美
还有还有！终于尝到久闻大名的酪梨寿司了（笑）
怕食无肉不觉饱？请务必注文猴头菇
浓厚系三杯猴头菇开胃满点，揪洗饱满的猴头菇排也是一个赞
无饭不欢的朋友，诚心推荐您金香松露饭
看似清淡，却味道十足，加上坚果香气点缀，来个一大盘我也能嗑完
快炒类选择众多，不管是原味路线的季节时蔬，或是重口味客家小炒
都令人边吃边想来碗白饭告告
鲜蔬串烧没有过多调味，就是自然菜蔬鲜甜
别以为蔬食都是淡而无味，这孜然杏菇豆腐煲之辛香、之强劲，啧啧啧（折扇敲打掌心）
虽然已经满到喉结（！？），还是点了份当日甜点
见着黑糖冻，鼻子喷了口气，入口后的浓郁，倒是小小惊喜
完食心得：
还没完食，便盖章认证遇见自然是本人浅薄的素/蔬食体验中c/p值最高无误
虽说无肉，可调味得宜，每道菜式滋味兀自分明
选项丰富，份量适中，充分尝鲜，亦不给胃袋太大负担
更厉害的是明明塞了一肚子烧烤炒炸，余韵却清清爽爽
连对素/蔬食挑剔的友人都肯定这儿是适合带长辈来用餐的好地方
席间，有位阿桑入门后才弄清楚遇见自然没肉可吃
惊慌地喊著这里吃素这里吃素啊后便匆忙逃离，只能说 - -
阿桑，没留下来吃是妳的损失啊（吐烟圈）