[食记] 台中 西区第五市场蚵仔粥,传统古早味

楼主: turnleft (左手柺)   2014-10-15 18:16:12
餐厅名称:蚵仔粥
消费时间:2014年/9月
地址:台中市西区乐群街80号
电话:(04)2372-7798
营业时间:10:30-20:30
每人平均价位:80元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:红烧肉
食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/392949911
台中第五市场不知第几发了,吃完早餐有的没的,继续挑战胃容量,
来到的是乐群街上蚵仔粥,
既看不到店名的乐群早餐店,走到这家店,还以为又是一间没有店名的美食,
经朋友提点,才知道他的店名就叫做蚵仔粥,多么简洁易懂呀!
老板现炸炸物,满壮观的,流口水
很大的一锅粥
店内的菜色选择,主要就是粥和拼盘
报章杂志的报导不少
热腾腾的蚵仔粥,冬天来吃一定更过瘾,暖心呀
店内有只超大的乖乖狗狗,听店员好像叫她妹妹?!
点菜、点菜,当我们还在想要点哪些炸类好,
很困扰时,店员看我们5、6个人,推荐点炸类小拼125元
上菜囉,炸类小拼比想像中膨湃
蚵仔粥 45元
猪大骨熬出的汤头,口味很清爽,蚵仔很饱满又没有腥味
以下是炸类小拼的小成员们
炸豆腐
豆腐外皮炸的不酥,本身不太有味道,要加酱汁一起吃,味道其实普通
肉卷+烧肉
肉卷吃起来有湿软,不会乾乾的
烧肉,最推荐的,本身有咸味,炸的有酥脆,是被迅速解决的一道
香肠+米肠
香肠满油的喔,很古早味,吃个三块就可以了,会腻说,建议搭配泡菜
米肠吃起来满黏牙,外层的皮部分有些咬不断
说到古早味香肠和米肠,
让我想到了逢甲夜市黄金99肠,整个大胜,蚵仔粥的比较不合我的口味
倒是满推荐拼盘旁边抢眼的配角,台式泡菜,相当好吃,
搭配炸物的好帮手,酸中带甜,清脆好吃
这次吃下来,炸类部分我个人比较喜欢烧肉,蚵仔粥的味道也不错,
其他炸类就觉得还好了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com