餐厅名称：台中 I'M talato冰淇淋
消费时间：2014年/10月
地址：台中市南区柳川西路一段27号
电话：04-23728913
营业时间：13:00~20:00
推荐菜色：生乳酪冰淇淋
平均价位：100元
图文好读版：http://lisa0205.pixnet.net/blog/post/219488737
前几天听朋友提到这家I’m talato冰淇淋店
这家冰淇淋采用的水果都是有机生产的
感觉就很健康！！
听了很有兴趣，于是就找了个空闲下午去品尝一下
I’m talato的位置坐落在附近都是民宅的柳川西路上
怎么最近有兴趣的餐厅都隐藏在民宅区里啊？
看来这是一种趋势啊 哈哈
店门口摆放了非常可爱的翘翘板
整体店面的外观是粉色调的童趣感
让人感觉到这家店是活力和温馨的氛围
不过走进去里面空间布置的感觉跟外观大不同
里面的装潢带点轻工业的味道
很多小细节的地方带给人一股惊喜感
一进门视觉上就先被冰柜里的冰淇淋吸引住
店员非常nice，想试吃什么口味的冰淇淋都可以跟店员说
试吃用的是金属材质的小汤匙
客人每试吃一种口味店员就要洗一支汤匙
这方面就看得出店家的用心程度
我个人在一些细节方面会莫名注意
我觉得今天一家店
对于自己的产品，对于自己的客人，重不重视
往往从很多小细节才最能感受得到
光看店员这样的服务就让来的客人感觉到重视
这天冰淇淋的口味有酪梨、抹茶、法国香草、芝麻、火龙果
花东好米、百香果、巧克力等…水果都是选用台湾有机生产的
品质上绝对是毋庸置疑的高水准
（不过感觉老板花的成本应该比一般冰淇淋还高不少呀～）
花东好米是当天觉得最特别的口味！！
第一次吃到米做的冰淇淋，而且还吃得到微微米粒的口感
后来我选择了生乳酪口味
第一口的香浓口感就让我爱上！！
完全不同于一般的甜腻感，带有清爽口感却有浓郁香气
抹茶口味的冰淇淋吃起来一样不会死甜
除了吃得到抹茶的香气还有微微苦味中和了甜味
很刚好的口感，会让人想一球接一球
好罪恶的冰淇淋啊！！
店员提到他们原本是制作冰淇淋的工厂
他们家生产的冰淇淋供应台中许多家餐厅
由于主要是做冰淇淋生产，店内的座位没有设置太多
古老的收银机，第一次看到这种美式收银机
门市旁边就是制造冰淇淋的工作空间
这个洗手台的区块我觉得非常有巧思
跟大家分享一下
洗手时必须要踩一下这个金属踏板，水流才会出来（好特别！！）
洗手台右手边有个触控式台灯
洗完手转个身时会不小心触碰到台灯，台灯会瞬间明灭
老板会把台灯摆放置这里是希望
可以在一些小角落也能带给客人小小的惊喜
光是听到水果都是在地有机生产的
I’m Talato 这点就让人感到吃得很放心
加上店旁边就是制作工厂，能清楚看到冰淇淋制作过程
冰淇淋口感和香气都感受得到食材本身的新鲜和实在
真心推荐喔！！