餐厅名称：Eat Eat Bistro
消费时间：2014.09.13
地址：台北市大安区大安路一段31巷37号
电话：（02）2721-1636
营业时间：周二～日，12:00~22:00
可否刷卡：可
无音乐图文网志版：http://evoplayloud.pixnet.net/blog/post/144924762
简介：
上述连结去年曾在版上发过一次（#1HScITQX），这次是隔了一年半的再访食记，
我将再访心得补于原文下；
而通常再访的补充是不会再发一次，
但因为这次在Eat Eat用餐发现比起以往整个大变动，
用餐心得与整个价格、餐点比起上次可说是截然不同，
上次是称赞、觉得高CP，这次则是失望，
补充的内容其实也不少，完全可以单独另发一篇，
但只是我个人习惯整理在同一篇，
有兴趣的网友也可以比较去年心得内容～:）
以下只撷取部落格内再访的文字部分：
再访（2014.09.13）
由于前文缺少食物照片，所以当初写完便想找一次去用餐时拍照补上，
以让本篇更完整，
没想到这么一拖就拖了一年半以上，
这次是刚好去松菸文创看“Life"看见生活"摄影展”（非常棒的展览！！！！！），
Eat Eat距离松菸不远，所以便想到看完展后来这用餐～ :）
（图）
停好车，走到Eat Eat时已六点多；
好久没来，外观看来变化不大，仍带几分熟悉感～ :）
（图）
其实Eat Eat的门口的装潢摆设颇雅致、有气氛，尤其在昏黄的暮色下，
但上次竟然连餐厅外观都没拍.......Orz.......
（图）
（图）
喜欢这张左下角那盏红灯～:）
（图）
也喜欢这套沙发、木桌，以及透过玻璃看着橱柜、吧台的设计感～:D～
店名改为Eat Eat Bistro后，门口的招牌也换了～
（图）
室外座位的这盏黄灯与桌子的颜色不仅特别、也颇搭～
（图）
室内靠门的座位看来也和以前相同，
第一次和高中同学来这用餐便是坐这一区～
（图）
上次来，即前文提及，他们厕所装饰得也蛮雅致的，但先前两次都没拍，
这次便带着相机进厕所，
但发现装饰好像有点变，较为简单，
不过这盏吊灯还算特别，顺手拍下～:）
（图）
还蛮喜欢这张的静諡感.......:）
（图）
菜单形式整个变了，变成一对折式的硬皮（木板？）纸本，
看来餐点内容可能也变了不少...........
（图）
一看果然有不小的变化..........
（图）
可以注意这张下方所标示的三种图示："主厨推荐"、"辣度"、"蛋奶素"，
在各个餐点前若出现这些图示就能理解其意义了～。
不过整体看下来，比起原先菜单，蛋奶素的选择少了许多，
甚至全体菜色都变少了，像前文提及的"蔬菜蛋蜜卷"等小菜都没了，
都只有主餐可选，问了一下服务生，可能年代太久远他们也不清楚...........
（蛋奶素只剩"松露野菇炖饭"与"辣味松露小舌面"可选，后者菜单虽未标示蛋奶素，
但服务生告知是素食，
印象中Eat Eat是家对素食者颇友善的餐厅，现在看来也有些改变了........）
（图）
甜点页；不过他们的甜点都是限量供应，所以得看当天有哪些甜点或还剩哪些可点，
需当场询问。
最重要的是，下面的套餐选项，
A、B套餐差30元，可多选一样，那当然是选B套餐～
这次我们是二人行，所以选择上尽量不重复、能涵盖五种，彼此可share一下～:）
（图）
最后一页，饮料页，虽然说不准，但看来也有不少变化。
服务生告知他们的菜单大概两个礼拜就会变换（应该是微调吧），说这样比较有新鲜感；
所以这些菜单也是看看就好，以现场为准～
（而前文的食记其实可以作废了～XD～...........）
（图）
还有另一块是酒单，开车不喝酒，所以拍得也很随便～XD～
（图）
点好餐后，服务生拿了个烛台点上～:）
（图）
这是前菜"蕃茄起士盘"；
蕃茄上白白的一片即是起士，但吃起来口感却不像起士，
反而有点像鱼肉的纤维口感，让我们还再次向服务生确认这是起士、素食无误。
蕃茄就小小薄薄一片，就一般新鲜蕃茄，并无特殊之处，
而若不是点套餐，这样一道单点要180，
也就是一小片蕃茄+一小片起士+酱汁，这样一组要60，
我觉得真的是颇贵，不是说做工、技术不值钱，
主要是数量、份量实在太少了，吃了完全无感，而味道其实也还好...............
（图）
套餐汤点是每日主厨汤，也就是看当天主厨煮了哪种汤，这天是蕃茄蔬菜汤。
（正确名称忘了，因为只是服务生口头告知）
喝起来颇一般，很水，味道自然也很淡，
前文赞誉有加的无论是玉米或南瓜浓汤看来已不复见，
只剩下汤盘还是一样................
（图）
蛋奶素的"橙香田园沙拉"；
橙香酱汁的清香味道还不错，不过份量也不多，整体的口感味道也还好，
吃得有点不知所以。
写到这还特别往前爬文，果然以前沙拉的份量较多！
（图）
（图）
餐厅后方的座位，
由这张与前次的照片比较，可见到装潢、甚至桌椅等也做了不少改变.........
（图）
前几道菜都失望没关系，最重要、最让人期待的就是Eat Eat带有米心的炖饭啊！
（详可见前文关于"香蕈南瓜炖饭"那几段的评价描述）
"松露野菇炖饭"上桌，不过看来有点少，
“但义式餐厅这种摆盘很常见，通常盘子很深，还是有一定份量，吃完也是会饱”
刚端上桌时我是这么想.........
（图）
我尝了几口，脸色一沈，
口感整个不对，不像以前Eat Eat的炖饭，
感觉米粒好像很大一颗，米心也颇硬、很大，
与先前柔软湿滑但又历历分明、软中带硬的炖饭完全不同，
重要餐点都严重走样，扣分扣超大啊..............
（图）
"辣味松露小舌面"；
炖饭都已变那样，对小舌面期待也不高了................
（图）
面条稍硬，整体还OK，不过也没啥感动，防线已退到"只是想吃饱就好"，
但重点就是份量超少，根本吃不饱啊！！！！！
所以看来刚才盘深、份量应该还OK的想法也被打枪了....Orz......
（与"松露野菇炖饭"一样的装盘）
（图）
这道是附赠的，所以名称忘了，炒野菇之类的；
由于我点的是"辣味松露小舌面"，结果服务生搞错了，
上菜时端上的是"塔可海鲜小舌面"，
而点菜时曾特别问及该面辣度表示，服务生也有印象，
因此确认后是他自己看错行（"塔可海鲜小舌面"前并无辣度图示），
之后他们便特别附赠这道餐点表达歉意。
其实我们一点也不在意，也频频向他们表示没关系
（反倒是他们已经做好还要处理掉是他们较为损失），
所以上这道餐点时我们很意外，但对这样的服务精神也是给予肯定并感谢～:）
（图）
这道口味算不错，干湿适中（小舌面有点干），
也是这餐吃来味道较重、真正有入味的餐点，
不过由于主餐都吃完了，单吃这盘吃到最后会感觉有点咸就是了.......XD.............
也多亏了有这道，不然吃完前面的主餐其实还颇饿啊........Orz...........
（图）
"缤纷马卡龙"；
比起马卡龙，我对其他甜点更有兴趣，但那天甜点只剩两三样可选，
服务生又提及他们的马卡龙与一般的不同，并带我到店门口的橱柜一看，
好厚、好大！便决定点来试试～
（图）
这马卡龙真的不错，中间是当季水果（这天是黑莓与某种莓）及起士奶油，
味道很好，由于很大，吃来也很爽、很有饱足感，
说真的，最后还是靠这个大马卡龙才吃饱的～XD～
（图）
（图）
"反烤苹果派"；
也不错吃，我最喜欢的还是那面那跎"起士奶油"，
蜜苹果也够甜，我喜欢，
只是最下层面的饼皮烤得较硬，很难切开～
（图）
套餐饮料"玄米绿茶"；
若要点其他饮料可折底50元，但我还蛮想试试玄米绿茶，便不换了。
Eat Eat的玄米绿茶还蛮特别的，
一上桌时我想说怎么看起来这么清淡，像果汁一样，想必又是没啥味道的套餐饮料，
不过喝了一口，玄米味好浓！！！
还蛮不错的，由于我以前就喝过玄米茶，所以能接受这样的味道，
餐后喝玄米茶也有洗清口腹内油腻感之用～:D～
再访餐后简评
看完再访食记，情况应该很清楚了，
但我还是要总结靠腰一下；
我比对了前文食记，
才惊讶那时的价格怎么便宜那么多！！！
主餐饭、面类从200元上下（190、200、210，前文点的三种面饭价格），
上升到300元上下（280、320，这次的炖饭与小舌面），
涨幅高达50%！！！
套餐加价也从139上涨至150与180，
但139是加五样，150却是加两样、180加三样，
无论现在物价怎么涨，
从去年到今年也没有到50%的涨幅吧！？
而且如果只是涨价也就算了，
重点是东西还变得超少，
许多店家、产品变相涨价是价格不变、内容物量变少，
那结果Eat Eat是价格大幅涨价，内容物量也变超少，是怎样！！！？？？
而价格其实是一回事，两人总价一千出头以现在餐厅来说也不算有多贵，
像我去MiaCucina，同样是两人行，可能还贵了几百块，
但吃起来就是爽、好吃，不仅没抱怨，下次还愿意再来，
因此说到底还是钱花得值不值得的问题～
所以份量少成那样真的有点夸张，吃不饱也真的是有点难接受，
更遑论烹调上味道、技术又根本不比从前............
看来Eat Eat只剩店门外观能让我追忆，
而该作废的前文食记就留下来当作对逝去美好的一种缅怀吧～～～...............
P.S.原文标题为"美味好料理"，则不得不修之.........