餐厅名称： 锅爸涮涮锅 西门店
消费时间：103年/9月
地址：108 台北市万华区成都路67号B1楼
电话：02-2311-8828
营业时间：11:30~02:00
每人平均价位：平日午餐369，晚餐及假日全天429+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：麻辣鸭血，腰花
官网：http://www.gobar.com.tw/branch_5.html
无音乐附图网页版连结如下:
http://aurorasinspiration.weebly.com/26053201542289920154/food
[纯文字介绍，第一次PO食记，请鞭小力点 XD]
在美国待了四个月，真的很想念台湾美食~
想念到我回国隔天就立刻杀去吃火锅吃到饱 (虽然室外气温让人濒临中暑)
西门店在地下一楼这件事让我觉得有点诡异，不过，用餐空间蛮大的，算是舒适~
平日午餐时段的消费是369再加一成服务费，采取自助是取餐。
服务生带位后会请你选择两种锅底 (以前好像没有这种)。
当天我们选了麻辣以及番茄锅底，另外还有昆布汤头和咖哩锅底，
点完之后就可以开始取用食材囉~
我觉得食材部分算蛮丰富的，从最基本的火锅料(燕饺，甜不辣，蟹肉棒)到鱼，虾，蛤蛎
，甚至还有腰花 (大家都抢那个，我只吃到几片)!!!!
在等这些东西煮熟的同时，也可以先吃一些现成的东西，
像是卤肉饭，烧卖，或者麻辣鸭血。
另外，要加汤的话，也有各种汤头可以加，不像有些火锅店就是提供"自来高汤"而已。
可能是太久没有吃锅爸了，很不习惯肉品要自己前往肉品区点。
到肉品区柜台点肉后，服务生会帮你现场机器切片。
我记得有培根牛/羊和普通的牛/羊/猪/鸡，喔还有，蚵仔也是在这区点喔!
难怪在自助食材区找半天都没看到，还以为他们不提供呢! 肉质方面我觉得没有小蒙牛新
鲜耶...不晓得是不是因为冷冻太久了，没有嫩嫩的口感。
每点一次，服务生大概都是切8~10片。
很多间吃到饱火锅中午会休息，最后点餐时间通常在两点左右。
不晓得是不是因为锅爸西门店客人比较少一些，所以我吃到一点多都还有人进场。
两点左右只见服务生在食材区补充食材及冰块，并不像有些店家会把食材收起来~
而且，这间店也没有赶人 (我跟妈妈在里面待了两小时，完全没有人来赶)~轻松无压力!
吃了不少高单价食材之后，其实已经饱到吃不太下甜点了....
但还是想要值回票价，所以硬是吃了两盘水果还有冰淇淋 (有哈根达斯和莫凡彼)
我觉得369这个价格算是公道，但其实一成服务费付得有点不甘愿。
因为不像之前在金山店，服务生会来收空盘。
这次的用餐时间当中，服务生并没有收盘或是任何动作。
从头到尾有被"服务"到的时间，就是一开始的带位，点锅底，切肉片，以及最后要离场时
的一次性收餐具。
虽然我因为这样所以都用同样的盘子取食材，大概可以减少洗盘子用水，
但我还是认为，服务生如果有看到空盘，可以至少来询问一下是否还要用吧，
毕竟我不会拿装过生食的盘子去取用熟食材 (生食与熟食不接触的原则，很怕拉肚子)。
我可以理解服务生的辛苦，可是多多少少觉得好像没什么"服务"?!
除此之外，整体CP值还是有合格啦!
如果各位并不十分讲究肉质，又想吃涮涮锅吃到饱的话，锅爸算是蛮实惠的选择~