[食记] 高雄 华宁麻辣锅

楼主: dindin314 (I'm pony!)   2014-09-21 01:36:04
餐厅名称:华宁麻辣锅
消费时间:2014年9月
地址:高雄市左营区自由二路395号
电话:07-556-6187
营业时间:11:00~14:30,17:00~01:00
有图好读网志版:http://lealea0614.pixnet.net/blog/post?preview=625088147
纯文字贴上版:
高雄天气实在太热了
虽然还是会在夏天去吃火锅
但麻辣火锅总是口味比较重,夏天大部分都还是会选石头火锅这类汤头比较清淡的来吃
这次吃的是高雄自由路上的华宁麻辣火锅
其实去吃的时候也完全没做功课,也没探听过好不好吃
因为朋友推荐,加上很久没吃麻辣火锅,就冲了!哈哈
我们点的是这个双人套餐
其实本来我不太想点套餐的
但是菜单花样太多,实在有点懒XD
干脆直接点套餐,不过店员有说内容物不能更换
所以如果有不喜欢吃的食材还是建议单点欧!
白饭、锅底的部分是无限量供应的~
其实店员有建议我们点三人套餐
说价钱不会差太多,但是食材内容比较丰富
吃不完也可以再打包
不过真的怕份量太多,还是决定点双人套餐
摆在桌子旁的小菜单,方便加点~
一旁的酱料台
我自己最喜欢沙茶+酱油+聪+辣椒
一定要是生辣椒!!
每次去吃火锅,酱料台里供应的不是生辣椒我就会觉得好失望啊!!!
一定要生辣椒啊!!!!这样才够辣够劲儿!
男友的话都只加沙茶+葱+醋
他是说加醋的话吃起来比较不会那么辣
怕太过辣的朋友可以试试看搂!!
乌梅汁跟热茶也是无限量供应~
汤头的部分,
因为我真的很久没吃辣了
所以一上桌,食材都还没熟的时候
我就先喝了一碗麻辣的汤头
豪好喝啊~~~~~~
舌尖会有一点微微麻麻的感觉
我最喜欢这种汤头了!!不只有辣,还有麻!
不过煮到后面,就有点咸了,刚开始就喝真的很好喝啊!(真的吃的好重咸 哈哈)
锅底的鸭血也蛮入味,也很软嫩
豆腐的话我觉得表现就普普了~
白汤的部分我们是选择健康养生锅
他的白汤比较特别的一点是带有一点点的姜味
很清爽
不过建议可以熬煮一阵子之后再喝
煮到最后喝的话味道很浓郁却又很清爽!我个人觉得很好喝喔!
很适合留在吃完最后喝一碗~
这些就是套餐附的内容
其实整桌上完的时候
我还想说有点失望,觉得份量有点少
殊不知根本吃不完啊!!!!最后还是打包回了家了
饺类的表现都还不错,煮久了外皮也不会烂烂的
最怕吃到烂烂的外皮了啊~
牛肉的话表现蛮一般的
油条的话泡在麻辣锅实在好美味啊!!!
不过想必热量爆表,不然其实好想再单点一盘来吃吃
花枝浆的部分,不够q弹有点可惜~
最后是甜点的部分
冬瓜柠檬+小紫苏
酸甜滋味解解腻搂!
整体来说华宁的表现还不错
虽然麻辣锅的汤头煮到最后越来越咸
不过好像大部分的麻辣锅都是如此XD
锅底的表现也还不错
打包也可以加满锅底跟汤头再包XD
个人觉得算是众多麻辣火锅里不错的选择欧!

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