图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/09/ICE09.html
消费日期:2014/09
( http://goo.gl/VwKr2s )
虽然台风来了，不过感觉似乎天气炎热的程度并没有得到丝毫的改善，
这真的是秋天吗?我心里实在是相当的质疑~刚刚稍早台中有下起了几场
间歇性的大雨，现在则是雨停，应该是暴风圈被山给遮住了吧?无论如何
还是希望这可怕的秋老虎别给台湾带来太多的灾害，毕竟看菲律宾因为
她淹水淹成这样，心里还是满紧张的~天佑台湾，我们一起祈祷吧!
( http://goo.gl/D0z8tk )
话说上礼拜的这时候冰箱还在宜兰度假，当时炎热的天气我想全台各地
应该都有感受到。还记得上一篇30年老店柠檬爱玉那篇我有提到找到一
家粉圆冰结果没开吗?其实坦白说哪家我一开始是找错的，因为我宜兰在
地朋友跟我推荐的是另外一家推著小摊车卖的叫做冷热白粉圆。
( http://goo.gl/gqvL7B )
原来因为粉圆店没开心里直感到跟他没有缘分，结果后来没事开着车在
宜兰市区乱绕，竟然在光复路的北馆市场口对街看到这家卖粉圆冰的小
摊子。
( http://goo.gl/bzxhmF )
说时迟、那时快，立马打电话给在地的朋友确认这家就是前一晚跟他喝
酒时推荐我去吃的老店，于是就喜滋滋的停了车来给他参观比较一下!
( http://goo.gl/zpffw6 )
这家店卖的东西很简单只有白粉圆，种类只有冷跟热两种，相当好选择XD
( http://goo.gl/G912nA )
天气这么热当然是先来两杯冷白粉圆再说囉，其实来这边有一个东西非
常特别，就是下图这惯用感冒糖浆玻璃瓶张的东西....
( http://goo.gl/nqMcvx )
大家知道这一瓶里面装的是什么吗?其实就是我们很多人记忆中冰品有的
那股古早味的来源-香蕉油~~(大家要记这是叫做香蕉油，香蕉水是拿来
油漆用的不能吃喔~) 这东西以前广泛的用在许多古早味的甜品上面，比
如说凉糕、剉冰、汽水、冰淇淋等等~当然因为就是很纯的化学香料，考
量现在很多人不喜欢这种人工化学合成的香料，所以老板不会主动帮大
家加到粉圆冰里，想吃记得特别提醒老板唷~
( http://goo.gl/kPqZjx )
冷白粉圆20元
粉圆大家常吃，但是白色的粉圆我想应该就比较难得看到。其实粉圆本
来的原色就是白色，后来是为了增加风味及卖相，所以在粉圆材料里头
加入黑糖成分才会变成我们比较常看到的那种颜色。我听我老婆说，其
实还有的粉圆染色是用酱油咧XD
( http://goo.gl/V5RNpD )
这个冷白粉圆组成的元素很简单，就是煮透的粉圆+糖水当然我们吃的版
本也少不了两滴香蕉油。粉圆本身相当弹牙，口感很Q。糖水的比例并没
有特别要求老板作调整，标准配方喝起来并不会太过甜腻，反而因为香
蕉油的香气让人有一种喝起来有特别清凉的感觉，同时也让这杯糖水的味
道更有层次，我想那就是我们记忆中夏天的味道吧!
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
光复路北馆市场冷热白粉圆
宜兰县宜兰市光复路141号（宜兰市南馆公有北馆市场中山路、光复路交叉口附近)
营业时间：08:00~18:00
付款方式:只收现金
停车方式:路边停车
显示详细地图 ( http://goo.gl/ZZiAi0 )
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