无音乐图文网志(2014/09)
http://blog.yam.com/viophex/article/78804639
又是一个结束实境游戏的觅食时刻，信步经过许多餐厅都因为中秋节休息。
实在饿昏的状况下赶快找了间餐厅坐下，想不到居然意外的划算。
最近吃日式料理的比例偏高，类居酒屋的餐厅不少，但菜色品质不一，难有亮眼之作。
菜色太多导致摸不清拿手菜也是因素之一，可能的猜测是厨师过多，
由相对少数人掌握品质可能是唯一的解法，因此厨房便不能太大。
回忆起来，松八还真符合了这点。
豆皮寿司(80)
非常基本的填胃菜色，要难吃不容易，但好吃更难。
无法做太多评论，其实就是最好的评论。
炒乌龙面(80)
非常意外的好吃，可看到角落加了七味粉，跟不起眼的酱汁结合得相当好。
配料以价钱来说还算可以，但乌龙面夹着拌好的酱汁吃下去时还真是物超所值。
炸猪排(150)
沙拉选料不错，倒有点掩去猪排的风光。
面衣薄脆在水准之上，就不会这么在意肉质其实普通的事实。
功夫不错，考虑成本尚可接受。
茄汁蛋包饭(80)
类似牛排酱(番茄酱加胡椒)的感觉，原本以为会过咸，但调味抓得正好。
炒饭功力亦不差，茄汁分布相当平均且调味得当，物超所值。
非常适合当平常的中餐或晚餐。
烤鲑鱼饭团(60)
过干，似乎烤得太久。
鲑鱼“屑”也已经干缩，不是很讨喜的一道。
综合刺身(220)
品质普普通通，中规中矩。
值得一提的是后来被发现送错，先收回去(吃到剩两片)又被原封不动拿回来，只说少收一
点(变180)便罢。
且老板娘当着顾客面前数落、教育员工不是好现象，默默将分数打了点折扣。
只能说服务也是掌握顾客的一环，店家须谨记啊。
软壳蟹寿司(220)
现炸软壳蟹起锅后马上包成寿司，滋味不在话下。
基本技术加上新鲜食材，颇值得，即使已经吃饱也恨不得多吃两块。
虽还是有两三道不到水准，但整体来说已经相当满意，配合价钱更是加分。
若忽略服务就更好了吧，不是要求必须毕恭毕敬的服务，而是给予用餐良好的心情。
在这方面可能要再下些功夫，除此之外就继续加油吧。