餐厅名称：十三座牛杂
消费时间：2014/8
地址：台北市士林区大南路51号 (慈诚宫对面巷子)
电话：0936-036-379
营业时间：下午５点～晚上１１点
每人平均价位：120
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：原味牛杂、港式茶
网志图文好读版 http://tinyurl.com/pjh3frw
去香港没吃到的十三座终于来到台湾拉~
因为在寸土寸金的香港抵不过店租的压力下，老板举家搬迁来到了台湾
来台湾不但店租较便宜，还多了空间可让顾客站着食用
这已是我们第二次来访，上次来没那么多人，没想到这次排了将近一个小时
不论外带与内用都是在同一列队伍排队唷
可见越来越多人来朝圣十三座牛杂了
店内装潢非常有香港味，店内就停了一台港岛特有的叮叮车
猜猜是什么! 里头竟然是在卖冷饮的喔
有 港式冻奶茶/冰沙椰奶
买饮料可以直接去叮叮车与里面的人点，不用跟着排牛杂的人一起排唷
可以像我们一样，先买了奶茶，在慢慢的排队时间中还可以解解肚子的忧愁
港式冻奶茶 $60/杯
和在香港喝的奶茶唯一的差别就是香港的更涩茶味更浓
某猴就是爱涩涩的味道拉
看到这幅画好像回到了香港，在街道上时常看到的特有晒衣方式
傍晚真的是大排长龙，这边内用是采像日本立食的方式，可别去找老板要椅子喔~~~
辣椒油(左) 芥末酱(右上) 甜酱(右)
桌上每隔一段距离都有放这样一盘的沾酱
旁边也有提供小夹链袋让外带的客人们自行装
芥末一入口有点小呛鼻，三个比较起来我们都觉得甜酱较适合牛杂
但我们还是较钟爱吃原味不沾酱，可以直接吃出牛杂的鲜甜
主角来啦~~~
点完餐后老板会把一旁先卤过的牛杂再次下锅煮
看这卤汁就知道等等吃到的牛杂一定很入味
从店内排到外面时已闻到浓浓的卤汁味
牛杂好不好吃的重点除了新鲜以外就是这卤汁了
这可是从香港带来的老卤汁，每天会加新的卤汁到旧的卤汁里
久而久之，这锅卤汁会越来越迷人～～
麻辣牛杂(左) 原味牛杂(右) $120/碗
吃不了这么多的人也可以点一串的，是$60/串
整碗充满了许多牛杂，牛肚、牛肠、牛肺、菜头....还有很多我们吃进去不知道是什么部
位的牛杂
老板都把这些牛杂清理得很干净，吃起来都不会有杂味
牛肚和牛肠都卤得很刚好，不会咬不烂或是咬很久才能吞下去
其中菜头卤的好鲜甜阿！！一咬都是菜头的甜味
麻辣牛杂
某猪本身是会吃一点辣的，觉得这麻辣的卤汁是麻之外又带着辣的香气
不会在我们的口中辣很久，而是麻一下就散了
一口牛杂，一口港式冻奶茶，一下就把这碗麻辣牛杂吃光了！！
原味牛杂
这原味牛杂很中不吃辣的某猴，他只吃一口麻辣的就猛抓头，因此这碗原味几乎都是他吃
光的呢～
原味的可以更直接吃到牛杂的鲜甜、中药的香味
这卤牛杂在台湾是很少见到的，很开心老板把十三座搬来了台北士林夜市里
价钱也很实在，让我们嘴馋想吃也负担的起～
十三座牛杂
FACEBOOK
营业时间：下午５点～晚上１１点
公休：星期一 (如有变动请参考FB)
地址：台北市士林区大南路51号 (慈诚宫对面巷子)
电话：0936-036-379