餐厅名称：兰城晶英
消费时间：2014年/8月
电话：03 935 1000
地址：宜兰县宜兰市民权路二段36号
每人平均价位：700
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详细图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/41361562
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一鸭多吃 就是跟别家与众不同
说到“兰城晶英”应该就会马上联想到烤鸭，“兰城晶英”使用的是宜兰在地的樱桃鸭，
肉质较为肥美。
兰城晶英红楼烤鸭宴的菜单
基本上来到“兰城晶英”用餐的客人都是冲著烤鸭而来，所以不是点樱桃霸王鸭四吃就是
五吃。
只吃烤鸭可能有点腻，所以我们加点了一份蔬食。
干贝丝瓜 $360
大饭店的刀工就是不一样，丝瓜刨丝加上干贝丝，鲜甜到不行，害我们还加点了两碗白饭
($30/碗)来配。
等了好一会儿，终于看到期待已久的桌边片鸭秀，不夸张，每桌都是这样的上菜阵仗。
樱桃鸭握寿司
也太美了吧!!
一个汤匙刚好式一口的份量，贴心又方便食用，醋饭被包裹在酥脆又带点油脂的鸭皮里，
在搭上起司酱，视觉跟味觉一样让PEKO惊艳。
醋饮
片皮鸭卷三星葱饼
一般烤鸭都是搭配基本的面饼皮，“兰城晶英”用的可是三星葱饼，一份有十片，服务人
员帮我们炸葱、生葱各五卷。
三星葱饼有着独特的香气，包上秘制辣味噌和三星葱以及多汁鲜嫩的烤鸭，我的天儿啊!!
台北为什么没有啦!!
前面两吃剩下的片鸭肉
沾著秘制辣味噌，完全收服PEKO挑剔的嘴。
你瞧瞧这油亮亮的鸭皮，减肥根本是明天的事。
三杯鸭骨煲
相较于前面比较有特色的两吃，这道就有一般般，没有特别突出的味道。
慢火白菜煲鸭汤
把剩余的鸭骨头加白菜慢火精炖熬煮，乳白色的浓郁色泽超像日式拉面的豚骨汤，汤头醇
厚不腻口，要不是晚上要在宜兰留宿，还真想打包回家煮稀饭。
<PEKO碎碎念>
“兰城晶英”的烤鸭宴果然没让PEKO失望，虽然平均一个人要价$700，但确实值得一尝。
【宜兰，罗东夜市美食】2014版必吃小吃懒人包
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