[食记] 台中‧早午餐‧Carbone南义式手工披萨专

楼主: pig1125 (盐巴)   2014-09-09 08:04:20
餐厅名称: Carbone南义式手工披萨专卖店
消费时间:2013/12
地址:台中市西屯区大墩十八街181号
电话:04-2310-1068
每人平均价位 :300
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:香草猪肉
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台中西屯区的大墩十八街这附近有好多美食,会到Carbone南义式手工披萨专卖店纯粹是
个意外,原本我们一行人是打算要到对面的All Lovely Food吃早午餐的,结果前面还有
好几组人马在排队,且店家没有限制用餐时间,不知道要排队等到何年何月的天荒地老,
于是火速决定转战对面的Carbone
脚踏车挂在上方也算是一种节省空间和装饰的功效
店面的座位数很少,空间也有些小,约仅能提供15人左右,好在一群又饿又累的出外人,
对于这些小细节是完全没在介意的,注意看这张还可以观察到远方的窑烤炉,当天乌娜小
姐肚子太饿了完全略过拍照
【南瓜浓汤 NT:50】
大家都饿到饥肠辘辘了,点菜没花太多时间,Y小姐指定要喝的南瓜浓汤
【新鲜薯块 NT:80】
印象中当天点的是薯条,可是因为卖完而转点店员推荐的薯块,椭圆形的薯块让内层较绵
密,偏软,我想下次有机会来应该还是会想点薯条
【白松露蘑菇 10吋 NT:260】
窑烤披萨需要一点时间,Carbone的饼皮很Q,且窑烤出来的披萨饼皮酥脆,有种独特的香
气,10吋根本不够吃
【香草猪肉10吋 NT:270】
第一个披萨才吃完,香草猪肉就上桌了,因为同桌有人不吃牛,所以第二个选择的是猪肉
,底层是蕃茄红酱,加入稍微有些口感的猪肉,最后洒上起司丝,猪肉吃起来恰到好处也
不油腻,第一次吃到这样子搭配的披萨,感觉还不错
完食
作者: karen2288 (karen)   2014-09-09 12:49:00
这家超好吃!

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